江寒笑道：“有幾個講真話的良心專家？他們出來講話，背後全是利益。”
“我舉個例子，老外喜歡喝低度酒，就算是老毛子，他們也不盡是喜歡高度，比如說伏特加，40度的酒就佔了30%。”
“特別是一些西方發達國家，最受歡迎的還是低度酒。他們聚會時很少喝白酒。他們甚至認為喝白酒是一種粗俗。端著高腳杯，蕩著琥珀紅，聞一聞，抿一抿，很優雅，很紳士。”
金鑫插話道：“對啊，乾紅也就是十幾度。難道老外專家的科學素質還比不上中國的專家？”
江寒示意王佔群可以翻頁了。
投影上顯示了幾個字：三河人酒業的發展理念、方向和策略。
大家精神一振，序曲終了，酒過三巡，該入正題了。
“三河人酒業的發展理念是：以正合，以奇勝。”
“正，價值觀要正。奇，我們要走他人未走的路。或者是我們要找出一條新賽道。”
“這條新賽道就是：低度白酒。”
啊，所有人都愣了，十分不解。
現在市場上都追求高度的，你做低度的，能賣得出去？想改變消費者行為，想扭轉市場觀念，需要整個行業聯起手來，也不知道用多少年。
就憑著三河人酒業一家企業根本不可能做到。
做低度白酒，根本沒有市場！
如果有的話，市場上不早就有了？
江寒繼續說道：“我們如果做高度的白酒，能幹得過毛臺、六糧液嗎？幹不過！不要說他們，我們連金樽酒業都贏不了。”
“我們不能虎口奪食，這樣太危險。”
“剛才我講了，這是一條新賽道，我們要創新，要自己開闢出來。”
“也許你們心裡會問，我們的低度白酒，到底賣給誰，市場在哪裡。”
江寒站起身來，走到投影前：“兩個市場。我先說第一個。”
“第一個市場，打入日本、韓國市場！我們要做的是，文化大酒、文化老酒，名字就是三河人老酒！”
“每年都會有大量的日本、韓國人來到我們三河縣，不是參觀考察，就是參加座談。三河人也是日本、韓國人的祖先。三河縣生產的三河人酒，其歷史意義、文化意義，不是任何其他一種酒能比的，包括毛臺也不行。”