在眾目睽睽之下，他不可能昧著良心說瞎話。
其實這種品質的大米孔家米店也有小部分，但是售價高達5元一斤，而且早就被城內有錢人預定，根本不可能拿到米店公然出售給普通老百姓。
接下來就是麵粉，這個豫州人更加的擅長，只要看麵粉的顏色，然後上手摸一下就能確認個八九不離十。
經過大家的詳細確認，然後彙集所有人的意見，最後由老者來宣佈結果：
“諸位父老鄉親，老朽已經在這個地方生活了一甲子，街坊鄰居都知道我的為人，從來不說瞎話，而且我都是快入土的人了，更會愛惜身後的名聲。”
“下面我宣佈：此次張家米店驗糧情況完全沒有問題，老朽以一輩子的信譽擔保，這個點所賣的米都是優等品。”
這時，張掌櫃拿出一個箱子，裡面放著五罐豬油和十個豬肉罐頭。
只見他笑著來到門口，然後從紙箱裡面拿出一個豬油罐頭和兩個肉罐頭，大聲地說道：
“老丈，多謝你們據實說話，這是我的一點心意，請收下。”
老者看到手中的罐子，疑惑地說道：“張掌櫃，這罐子裡面裝的是什麼？”
劉掌櫃笑著回覆道：“這個大的罐子是提煉好的豬油，有五斤重，小的是肉罐頭。”
老者聽到罐子裡面是豬油，連忙著急地打開想確認一下。
說實話，對張掌櫃拿出來的東西，他是有點不相信的，這可是豬油，目前在市面上絕對稀罕的貨色，不是他們常吃的大米和麵粉。
他連忙打開了豬油罐子，只見裡面是一種乳白色的固體，並且散發出一股獨特的香味。
見到罐子裡的東西與傳說中的豬油非常像，老者連忙用手指勾起一點放在嘴裡面品嚐一下。
當乳白色的豬油進入嘴巴以後，一股獨特的味道頓時讓口腔分泌出大量的唾液。
接著他興奮地宣佈：“各位老少爺們，張掌櫃說的沒錯，這是用上好的肥肉提煉出來的純正豬油，用來炒菜那是最香不過了。”
“張掌櫃，老朽已經好久沒有吃過豬油炒菜了，這次就厚著臉皮收下了。”
張掌櫃連忙客氣地說道：“老丈客氣了，這是你們應得的。”
其他一起驗糧的四人望著老者手中的豬油罐頭，臉上露出了極其羨慕的眼神，這可是五斤豬油啊，如果省著點，全家可以吃美美地吃一個月有油水的飯菜。
可是，如果別人不給，他們也不能硬要，大家都是街坊鄰居，都丟不起那個人。
看到眾人的神色，圓滑世故的張掌櫃頓時就明白大家心中所想，只見他連忙又從紙箱中拿出同樣的豬油和罐頭，分別發放到其他四個人手裡面，然後又說了一些感謝的話。
尤其是最後一個米店的夥計，張掌櫃還特意強調，如果在那邊混不下去了，可以來他們張記米鋪，待遇從優。
大家見到五個人都有禮物，而且還是重禮，便對張家米鋪的實力又有了更深層次的瞭解。