不過既然是早就決定好的事情，況且今天還是小子特意找人算過的日子，沈阮本著“擇日不如撞日”，況且這撞的還是特意擇過的日子的原理，大大方方地答應了下來：
“好小子，這事情確實是我之前就曾承諾與你的，本想著這些日子就找個機會開口與你說這事情，沒想到反而被你搶先了，不過也好，這證明咱們確實是想到一塊兒去了。”
劉材見沈阮這樣說，剛才裝出的那副正經嚴肅的小樣子馬上就破功了，咧著大嘴笑著就要喊她師父，卻被沈阮制止了。
“先不急喊我師父，雖說咱們拜師一般都是訓話放在最後面，但是有些事情我卻不得不提前與你說清楚，
第一，我這個人平時怎樣你心中有數，但是在廚藝上我的要求也非常之高，若是你遲遲達不到我的要求，那被我責罵也是不可避免的；
第二，學藝要有謙卑的心態，不是說我收了你做徒弟就可以放鬆心態的，倘若你沒有個正經學藝的樣子，我也就只能當自己沒有收過你這個徒弟；
第三，學廚想要學好是個需要精益求精的事情，並不是說會把菜做熟就算是一個合格的廚師了，懂得創新、懂得變通、懂得應用食材之間的各種關係，這才是一個合格的好廚子，而這，也是我對你的要求。”
說完這段話，沈阮抬頭看了看劉材的眼睛，然後認真地說道：“你做我的幫廚，我是一種要求，而做我的徒弟，那就是更高的要求了，這些話你可以認真考慮一下，倘若覺得太過嚴苛不能接受的話，那你還可以來做我的幫廚，我該教你的還是一樣會教你的，這個你不用擔心。”
把沈阮的話認真地聽完後，劉材點了點頭，堅定地道：“上次我來做您的幫廚，您就讓我好好考慮，我當時什麼都沒想就答應了；現在我想做您的徒弟，當然還是一如既往的堅定。
您的要求我覺得非常合理，也很符合我對廚師的定義。我的心意不會更改，從始至終，我都是拿您當師父看待的。
當然，只要您願意教我本事，您願意或者不願意收我為徒我都能接受。”
沈阮聽了劉材這番話，滿意地點了點頭，露出了第一個笑容，站起來對著他說道：“既然如此，那就隨我進來拜灶王爺吧。”
拜祖師，這是拜師的第一禮，要讓後面的門人永遠的銘記到底最開始是誰帶自己吃上的這碗飯，但是沈阮哪有什麼正兒八經的師父呢？
她先是靠著進學校進行正統的廚師培訓，而後又靠著給各位名廚做幫工一點一點學來的本事，若是將這些教授過她的老師都掛在牆上，怕是這個酒樓的牆都得被掛滿了。
於是沈阮就轉而帶著劉材來拜一拜灶王爺，也算是求祖師爺保佑自己在灶臺上一帆風順吧。