大林說完之後又給下面那一堆密密麻麻的單子旁邊加了一員，劉材將自己手裡的已經收拾好的配菜推到灶臺旁邊，又端著筐開始從食材堆裡挑選其餘的配菜。
好在經過沈阮預先的安排，這些菜大部分已經經過了預先的清洗以及削皮兒等工序處理，只需要劉材按照菜品的份量改刀就可以了。
沈阮也拿過第一張單子看了看，然後說道：“沒事兒，別擔心，這裡面有很多重複的菜品，咱們可以炒在一鍋裡，這些單子很快就能處理掉了。”
這也就是沈阮身為熟練廚師的底氣了，敢於一次性烹飪三四道菜的菜量，畢竟要知道大鍋菜可是最難以掌握火候的，因為鍋中的食材太多，很容易就會出現這邊兒的已經熟透了，但是另一邊兒的還處於夾生狀態的尷尬境地。
沈阮已經提前預想到了今天的這個忙碌情況，因此菜單上準備的菜品數量本就不算太多，所以雖然現在這個火爆程度有點兒遠超她的預期，但是總歸還在可控範圍內。
很快，廚房裡就熱火朝天的炒上了菜，因為沈阮的動作太過豪放，甚至在鍋邊兒燃起了炫酷的火苗兒。
隨著廚房裡的香味兒逐漸的飄散出來，要求上菜的客人也越來越多了，這時候就體現出暖鍋子的好處了。
炭火是柳意一直在燒著的，在暖鍋子里加上炭火，再盛上相應的鍋底，劉材按照要求搭配好各種食材，再林林總總地在旁邊擺上各類調料，然後就可以由大樹大林他們將暖鍋子送到客人桌上了。
又送走了一道暖鍋子，廚房裡剩下的鍋子已經不多了，好在要求吃暖鍋子的單子也不剩幾個了，劉材直了直自己一直彎著的腰，對著沈阮說道：“師父，這暖鍋子也太方便了吧，只需要切切肉片兒跟各種蔬菜就行了，要不以後咱們轉行專門做這個吧。”
沈阮剛好把手裡正在炒著的菜出鍋，都盛到盤子裡之後伸手敲了一下他的腦袋，罵道：“出息，至於嗎？這就把你嚇住了？”
劉材嘿嘿笑了兩聲兒，不敢頂嘴，只是連忙將沈阮盛好的這幾盤宮爆雞腿肉放到了托盤上，送到了廚房外面。
“大樹！大林！五號、八號以及青竹閣的宮爆雞腿肉好啦！。”
“好嘞，來啦~”
守在廚房外面的是大樹，當然確切的說也不是廚房外面，而是一個既可以顧得上大堂裡客人們，又可以聽得見廚房吆喝的位置，聽見劉材吆喝自己，他連忙小跑著過來接過了托盤，然後一一為客人們上了這道紅紅火火，誘人的緊的宮爆雞腿肉。
大林也是緊緊地守在二樓樓梯口的位置，聽到劉材的吆喝聲之後，可謂是飛奔下來，為樓上的包廂——青竹閣上菜。
這青竹閣裡坐的也不是別人，正是咱們的老朋友——李公子。
“咚咚咚”
“幾位公子，您的菜來了。”