第104章 番茄煎蛋面(1 / 2)

 種田 2118 字 2023-10-19

這面沒什麼好太詳細介紹的,就是一碗番茄煎蛋面,這面北方的朋友可能聽說的不多,實則算是成都那邊一道比較出名的小吃了。

面其實應該選用當地出產的一種掛麵,但是沈阮手邊實在沒有,只能以切的非常細的手擀麵來代替。

將新鮮買來的西紅柿切成丁,沈阮麻利地炒了個西紅柿湯底,面已經被劉材在另一個鍋裡煮到八分熟,然後又被撈出放在了番茄湯底裡入味兒。

等面完全煮熟後在碗裡放上調料,然後將熱乎乎的湯麵一股腦地倒進去,再在上面蓋上一個煎的焦焦的,鼓起泡泡的雞蛋焦兒,這面就可以上桌了。

這面實在瞧著很普通,怎麼看都只是一碗普通的西紅柿面而已,又有之前的糖酥餅做襯托,元二心中本沒有抱什麼希望,甚至有些後悔自己今日是先吃了那酥餅。

應該先吃麵的嘛,不然吃過那樣好吃的餅之後,這面普普通通的估計就不怎麼好入口了。

元二心中遺憾著挑了一縷面送進口中,一瞬間酸甜味兒在嘴中炸開,迅速地洗刷了糖酥餅剛才留在腦海中的印象。

這面元二說不出到底有多好吃,其實細細品來就是很普通的調味兒而已,但是就是讓人覺得怎麼都吃不夠。

有之前席家人的“前車之鑑”,沈阮這次特地地準備了一大堆麵條,生怕這些人吃不飽,自己在廚房裡忙活著做各種糕點,也沒忘記讓劉材時不時的出去問問看需不需要續碗之類的。

果然不出沈阮所料,元二他們又狠狠地吃了幾大碗,直將沈阮準備的那些麵條幾乎都吃了個精光才作罷。

吃飽喝足,又是高熱量的糖酥餅,又是熱乎乎的番茄煎蛋面,元二等人這才覺得活過來了,私底下偷偷給沈阮比了個大拇指,嘿,真別說,這沈老闆廚藝真不是吹的。

剛才沈阮打發劉材去買東西的事兒元二他們也聽見了,這倉促間做出來的東西都這麼好吃了,若是精心的準備一桌,那該有多好吃?

幾人不由得開始嫉妒上次跟著主子來辦事的元一、元五等人,出差還有美食可以享用,小日子不要太滋潤吧?

正歇息著,打酒樓門外又進來一人,揚聲道:“沈老闆?沈老闆在嗎?”

沈阮聽見聲音探頭一瞧,嘿,這次才是李公子來了。

“李公子來的這樣早呀,”沈阮拍乾淨手上的東西快步走了出來,“我那兒還在準備著呢,可能要等上一會兒了。”

“不急不急,”李公子擺手說道,又伸長脖子瞅了瞅元二等人面前還沒來得及收下去的碗,“沈老闆這是……已經營業了嗎?”

沈阮聞言也不由自主的看了下元二等人面前的碗,吃的可真乾淨啊,“還沒有呢,這是幾個外地來的朋友,簡單吃一口早飯。”

“現在初步定的開業時間是八月廿八,到時候有時間的話請李公子一定要來捧場。”

“好說好說,”因為元二等人其實是剛吃完飯沒多久,湯麵又是一直往上蒸騰味道的飯食,所以空氣中還殘存著剛才的香味兒,李公子忍了又忍,還是說道,“這飯……不知道還有沒有?”

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