見元七還要再剁，沈阮連忙攔下了他：“元七公子，好了好了，這樣就可以了，實在是麻煩你了。”
“不麻煩不麻煩，”元七看起來還有些躍躍欲試，“還有什麼其他的活兒要乾的嗎？”
沈阮不由得奇怪地看了他一眼，怎麼還有人上趕著來幹活兒？但終歸只是客氣地笑了笑說道：“這就已經幫大忙了，再有個一盞茶左右就可以吃飯了，麻煩元七公子跟大家說一下。”
元七再三確認確實沒有其他活兒要乾了，這才離開，那背影看起來居然有些落寞，讓沈阮更覺得摸不著頭腦。
沒想明白沈阮索性不再去想，劉材已經把小香蔥洗好切成了蔥花，沈阮簡單給肉餡挑了個味兒就開始做面劑子。
把所有的麵糰都分成大小均勻的小劑子後，沈阮取來兩個小劑子分別按扁，中間放上一勺肉餡，然後將上下劑子捏緊實，這就是一個肉餅胚子了。
等所有的餅胚子都做好後，就拿起一個胚子慢慢的向兩邊拉扯，經過充分醒發的餅胚子柔軟如雲，隨著拉扯就能看到原本放在中間的肉餡均勻的被帶到各處，然後就可以刷油烙餅了。
因為這餅已經被拉的非常薄，所以稍一受熱就會變色，等到兩面都烙的金黃就可以出鍋了，對光一照，這餅已經薄的能透光，放在手裡揉一下也是柔軟如紙，半點沒有傳統肉餅的樣子，但是吃到嘴裡卻又肉感十足，根本看不出來只放了一勺肉餡。
等到劉材也可以上手烙餅子了，沈阮就開始收拾另一盆麵糰子。
陽春麵的麵條是極細的龍鬚麵，沈阮將麵糰擀成一張薄薄的大面片子，然後來回摺疊幾次開始切面條，細細的麵條被素白的雙手抖散在案板上等待下鍋，這面因為做的極細，所以只要稍微一滾就可以撈出來了，不然就會變成太過綿軟的糟糕口感。
擺放在灶臺上的碗已經依次加上了滾開的高湯，沈阮用筷子在鍋裡一撈，然後來回這麼一折，等再把筷子抽出來，碗裡的麵條就像是要上戰場的士兵排好隊整裝待發了。
把面和餅子都送了出去，沈阮也拉著劉材開始吃飯，劉材本來還有些不好意思，但是看沈阮堅持便也大快朵頤起來，邊吃還要邊誇沈阮手藝好，聽得鍾師傅幾人真是又饞又恨。