元零的眼睛已經死死地黏在了那盤子看起來就金黃酥脆的煎餃子上,聽到柳嫂子的話才將已經快要拉絲兒的眼神兒收了回來,說道:“柳家嫂子客氣了,是我要進廚房幫忙的,跟阿阮姑娘沒關係,更何況這餃子看著美味異常,實在不能說是不好。”
兩人你來我往的客套了幾句,沈阮坐在座位上已經心急的不行了,連忙出言打斷道:“好啦好啦,嫂嫂,元零哥,咱們先吃飯吧,再等一會兒餃子都涼了,這煎餃子也該不好吃了。”
柳嫂子聽到她對元零的這個稱呼後,奇怪地看了她一眼,但顧忌到對方就在飯桌上,到底還是什麼都沒說,只是笑著打趣道:“瞧你這個饞樣兒,嫂子說幾句話都不行啦?好啦好啦,快吃吧,元零公子千萬別客氣,一定多吃點兒。”
元零確實毫不客氣,伸著筷子就準備直奔那盤煎餃子,可是臨到跟前兒犯了難,這煎餃子的背面被那個麵糊連在了一起,變成了一個大圓盤,元零實在是不知從何下手。
好在沈阮很快就提著公筷趕來救場,隨著筷子戳在麵糊上“咔嚓、咔嚓”的幾聲脆響,原本渾然一體的煎餃子已經分成了幾隻單個兒的狀態。
這次元零終於順利地夾到了自己好奇了許久的煎餃子。
這煎餃子跟剛才的煮餃子可是截然不同的感覺,入口又脆又香,麵粉糊和底部經過長時間的油炸,是焦焦脆脆的,其它部分的皮子則是帶著一種蒸餃般的富有韌勁兒的口感。
等咬破這層皮子之後元零驚奇地發現,這樣沒有經過水煮的餃子,居然內餡兒裡也是肉汁四溢的!
也不知道是不是因為這些煎餃子裡大多都是元零自己親手包的餃子,所以要讓他說,這可以算得上是他吃過的最好吃的餃子了!
沈阮在旁邊吃的也很開心,不管是隔夜的餃子再復煎,還是這樣直接按照鍋貼的做法做成的煎餃子,她都很愛吃。
當然!直接煮熟的大餃子也是好吃的不得了呢!
兩個小傢伙兒也吃的是不亦樂乎,他們兩個最喜歡的就是這種內裡可以抱成一個肉球的帶餡兒吃食兒了!
“虎子!”
虎子冷不丁聽到他孃的聲音,悄悄地收回了試圖將餃子皮兒丟到阿寶碗裡的犯罪小手,衝他娘咧開了一個無齒的微笑:“娘,怎麼啦?”
柳嫂子到底顧忌著有外人在場,不想讓這小子太丟臉,最後只是用筷子敲了敲他的盤子,說道:“好好吃飯,不許耍小聰明!”
虎子吐了吐舌頭,乖乖地將盤子裡的餃子皮兒一口吃了下去,然後嘴巴里嘟嘟囔囔地說道:“阿寶,你說餃子為什麼要有皮兒呢?為什麼不能只有餡兒呢?”