新造的水泥廠房，連裝修都沒來得及做好，就開始投入使用了。
這裡是崇明島軍用食品廠，主營業務就是為軍隊提供成品或者半成品。
糖塊、茶包、咖啡、壓縮餅乾、各類罐頭無所不包。
此時的崇明島食品廠正在研發一款新食品——土豆片。
研發人員購置了大量土豆，不過此時的土豆因為培育問題，大小不一，奇形怪狀的，做原切土豆片還是有困難的。
所以，研發部乾脆用土豆泥壓成薄片，雖然口感上有差異，但對於這個世界來說，那的的確確是一道美食了。
明亮的廠房內，陽光從兩側玻璃窗照進來。
統簕和其他俘虜一樣，在自己的工位上，一手土豆，一手一隻削皮刀。
“撕拉～”
隨著統簕輕輕轉動土豆，土豆皮就被削下來，掉在地上。
統簕隨手將削完皮的土豆扔到籃子裡，口中默唸著數字。
“86個。”
他抬頭看了眼牆上的時鐘。
8：23。
時間在這一刻似乎格外漫長。
按照集中營的管理規範，這些俘虜需要在6點起床，6點10分晨練，6點40吃早餐，7點準時上工。
而他們的第一份工作，就是削土豆片。
統簕保持一分鐘削一隻的速度，自認為速度良好。
這時，兩個明軍監工帶著一個煞氣很重的大人物進來。
統簕偷偷看了一眼，眉頭一皺，他作為清軍將領，很容易就察覺到郝仁身上的那股濃郁的煞氣。
監工給郝仁介紹道。
“郝尚書，這個車間裡就是土豆削皮工序了。
土豆在這裡完成削皮，檢驗合格後再送去清洗車間。”
刑部尚書郝仁點點頭，走進來。
他剛在金陵砍完地主，就被朱再明送到崇明島來視察了。
原因也很簡單，土豆泥的產量一直提升不上來。
油炸土豆片問世後，這種使用土豆泥和鹹辣香料油炸而成的食品，很快就俘虜了百姓的胃。
10文就能買一斤，簡直是把香料當白菜賣。
在古代，香料本來就是奢侈品。
明代甚至使用香料支付官員的俸祿，直到大明開始種植香料，導致市價崩盤。
但不管怎麼說，此時的香料價格也不是普通老百姓能消費的起的。
為了豐富老百姓的餐桌，朱再明表示，如今國庫充盈，就從太上老君那買點香料吧。
不僅買成品，還得買種子。
從金陵到南洋，再到澳洲，那麼多的地不種上點什麼，總感覺白瞎了這麼好的地。
所以，哪怕再窮的百姓，也會買幾斤油炸土豆片。
不為別的，就是把上面的香料刮下來炒菜，那也是極好的。
這要是哪家辦紅白事，沒個油炸土豆片鎮場子，那臉都丟到隔壁村了。
為此，崇明軍用食品廠一邊加緊收購土豆，一邊想辦法解決生產線的速度問題。
刑部尚書郝仁，揹著手在車間內巡視。
他很快就發現了華點。
這群俘虜，做的慢的削了56個，做的快的也才98個。
好傢伙，快一個半小時了，感情你們這群俘虜接受的不是勞動改造，是來養老了？
郝仁怒了。
“老夫知道，你們有些人想著，在這裡幹活沒工錢拿，想做一天和尚撞一天鐘。