而母親葉莉芳則是笑著說道：“幹活兒也就罷了，最怕就是讓你們吃憶苦思甜飯！”
聽到憶苦思甜飯，屋裡除了寶兒外，其餘人的臉上都閃過一絲恐懼。
都說過年的氣氛，吃是重要一環。
但前幾年除了在家裡不準大吃大喝外，城裡的單位食堂、農村的公社食堂，還會組織人們吃“憶苦思甜飯”。
就是用野菜、樹根，加上玉米糊、地瓜幹之類的東西煮成粥，那玩意兒要多難吃就有多難吃，目的就是為了讓大家牢記“萬惡的舊社會”，熱愛新社會。
好在這幾年人們經歷了從“大鍋飯”到“自家飯”的過渡，物資雖然依舊匱乏，但卻不用像以前那樣，大過年的還要吃草根粥樹葉湯。
而且到了年底，大部分社員手裡都會有些糧票、肉票，因此就會去供銷社換點東西，改善一下生活。
總而言之，這幾年的日子雖然難過，但過年卻沒有那麼多的限制了！
一家人邊包餃子邊閒聊，不一會兒天色就暗了下來！
隨後，周揚來到廚房做年夜飯，而其他人繼續包餃子。
年夜飯是一年中最後一頓飯，因此大部分人家都會做的非常的豐盛，除非沒那個條件。
顯然，對於現在的周家來說，一頓豐盛的年夜飯他們還是沒有問題的。
周揚先是將之前煮好的豬頭、豬蹄子以及滷雞、滷鴨子拿到屋裡醒上，等一下熱一熱就能吃了。
隨後，他又取來土豆蘿蔔以及大白菜，做了一個素炒土豆絲、醋溜白菜以及涼拌大蘿蔔。
年夜飯也不能光吃肉，得葷素搭配！
飯菜做的差不多的時候，屋裡的餃子也包好了！
將“戰場”簡單的收拾了一下，周揚便將熱好的豬頭、豬蹄髈切成大片兒，用盤裝上端到屋裡，雞鴨也一樣剁開，分別裝盤。
不一會兒，一桌豐盛的飯菜便被端到了炕桌上。
待餃子煮好後，周家的年夜飯也就整齊活兒了！
（竹篩子：過濾糧食中的沙子，又是一種放東西的容器）
（憶苦思甜飯）
（憶苦思甜菜譜）
（憶苦思甜）