不過就一頓飯，也沒關係。我看秦莉就在邊上看著，於是指揮她先幫忙淘米，把飯先做上。
我甚至擔心她連淘米都不會，不過還好，這事情她倒是輕車熟路。
於是我開始處理食材，首先是糖醋小排，找了湯鍋，把肋排放入清水，切了點蔥姜，倒入料酒，先焯個水，順便把肉煮酥軟一點。
隨後將蔬菜洗淨放在水裡浸泡一會兒。
魚雖然處理過，但還有不少殘留的魚鱗，等我弄乾淨之後，秦莉那裡米淘得也差不多了，於是我找來電飯煲自帶的蒸格，將我們買的一個半成品鹹蛋黃肉圓放到盤裡，然後放入蒸格。這東西等飯熟了，也就一起熟了。
是的，因為我覺得第一次給秦大小姐做飯，如果就之前說的那兩個菜的話，顯得有點單薄，於是就買了個半成品。
隨後我接著弄魚，洗淨，抹上鹽，裝盤，放入蔥姜料酒，讓魚醃製一會兒，我找到一個蒸鍋，燒水。
等蒸魚的水差不多開了。我盛了兩勺出來燙了一下番茄，隨後我放入放魚的盤子，讓此時已經無所事事的秦莉看著時間，7分鐘之後叫我。
這個時間，我把剛才燙過的兩個番茄去皮，隨後打了兩個蛋。放在一邊備用。這是番茄蛋湯的材料。
其實也沒等秦莉提醒我，我弄完這些，等了一會兒之後，魚也差不多了。我用筷子插了一下看到已經熟了，於是關火，這東西差不多就好了。
隨後我關掉此時已經燒了快半小時的排骨湯的火。用一個大碗先盛了一碗清湯出來，然後將裡面的排骨撈出洗淨，放到碗裡。倒了老抽生抽，加了白糖和醋放著備用。
我找出一個小一點的鍋，將剛剛留出來的排骨湯倒入，點火加熱後，放入了番茄和一點鹽。
這時候我抽空把水槽裡浸泡著的青菜撈出控水。
一會兒功夫，小排湯開了，我一邊攪拌一邊慢慢加入蛋液。待再次燒開之後我將湯盛出，往上面撒了點蔥花之後，這個番茄蛋湯算是完成了。我把碗放入一邊的微波爐裡，用來保溫。
隨後我拿出一個炒鍋，倒了足以沒過底部的油，待油溫上來之後，我用筷子一個一個夾起肋排，開始煎炸。待全部煎好後，將所有小排倒入鍋中翻炒，隨後加入剛才醃製肋排的料水，加入足量的糖少許的水，全程大火收汁。
大概幾分鐘後，水收的差不多，我加了少許的醋和香油，隨即出鍋裝盤。
然後就是個青菜，洗乾淨鍋之後，用了沒幾分鐘，我就炒了一盤青菜。
最後從蒸鍋裡端出那條已經蒸熟一會兒的魚，在鍋裡燒了點熱油，往魚身上一潑，再淋一點蒸魚豉油。這道菜也算完成了。
忙活到現在，我看看時間差不多一個半小時。這會6點半不到，三菜一湯。我覺得我的效率還是很高的。哦，還忘了電飯煲裡還有一個菜。那就是四菜一湯。