到家後，簡書將揹簍扔在地上，接著抓起藏在中間的野雞便進了廚房。
先前因為擔心雞的叫聲露餡，又不想引起懷疑，她是直接將兩隻雞弄死以後才扔進灌木林的。
死雞肯定是比不上活雞新鮮的，但這也是沒辦法的事，對於其他人來說，有肉吃就已經很不錯了，還挑剔那麼多嘛？
既然已經死了，那還是趁早吃的好，要不然到時候吃起來，味道肯定會變差。
正好今天摘了不少蘑菇，終於就吃小雞燉蘑菇，裡面再放點粉條，燉的軟爛入味以後，湯汁拌飯簡直一絕。
想了想，又從揹簍裡拿了把野莧菜，光吃肉有點膩，再加一個涼拌野莧菜，清爽脆口，也能解解膩。
至於揹簍裡剩下的野菜野雞蛋蘑菇啥的，簡書暫時沒管，等吃完飯以後再一起收拾唄。
在山上待了一上午，來來回回三四趟，早上喝的那點粥吃的那點餅子早就已經消化的差不多了。
將雞褪毛取出內臟，接著剁成小塊，清洗乾淨。
鍋燒熱倒油，下蔥段薑片蒜片大料，炒香後加入雞塊繼續翻炒，將雞肉裡的水分炒出炒幹，雞肉炒出香味為止。
接著加入醬油將雞塊翻炒上色，加入開水，大火燒開後小火燉一個小時，將雞肉燉的軟爛入味以後，加入蘑菇和粉條，加入食用鹽，繼續燉煮，最後大火收汁，鍋裡咕嘟咕嘟的聲音聽著就讓人直咽口水。
濃油醬赤的顏色看上去就讓人很有食慾，再配上一碗柴火灶蒸出來的大米飯，簡書一口氣幹了兩碗，差點又把自己給吃撐了。
吃完飯以後，不得不出門繞著院子散步消食。
幾乎是同一時間，隔壁一家子也在熱火朝天的圍著餐桌乾飯，正中間擺著一大盆小雞大亂燉，裡面不僅有蘑菇粉條，吳秀芳還加了一大堆土豆豆角玉米啥的，盛了滿滿的一大盆。
沒辦法，家裡人多，真要吃雞肉的話一人兩塊就沒了，想要填飽肚子，只能夠多加點配菜了。
除了小雞大亂燉以外，桌子上同樣也擺著一小盆野菜，不過和簡書調料味俱全的涼拌野莧菜不同，這一盆野菜只是加了點鹽，做了一盆野菜湯，味道如何就不提了，新鮮的野菜沒多難吃，但也好吃不到哪裡去，不會是填飽肚子罷了。
一家人圍著桌子大快朵頤，鐵蛋更是吃的頭都抬不起來，碗裡滿滿當當的堆著各種菜，全都是吳秀芳等人對他這位大功臣的褒獎。
一隻三斤多點的野雞，去掉毛內臟以後連三斤都不到了。
為了讓家人多吃點，吳秀芳將雞塊都剁的很小，看上去數量像是多了不少。不過兩隻雞腿和兩隻雞翅都很完整，沒有特意剁開。
其中當仁不讓的一隻雞腿在大功臣鐵蛋的碗裡，另外一隻則是給了小女兒，剩下的兩個雞翅家裡老大老二一人一個，雞脖子留給了吳秀芳，趙團長碗裡就只剩下了雞頭。
飯桌上，小女兒見爹孃碗裡沒有雞腿雞翅，便吵著要將自己的雞腿分給爹孃一半，“娘，丫丫的雞腿給你吃！爹，你等等，娘吃完了再給你吃！”