潘午提出了他唯一一點要求。
“沒問題!”
郭凡笑著答應了,不僅如此,他還免費提供全部食材。
郭凡和其他人可不一樣,他也許是這個世界上,唯一知道這公式做菜法意義的人。
“太好了!”
潘午端起酒杯,就和郭凡幹了一杯。
隨後郭凡就對倪海巖說,給潘午準備一間宿舍,還有代步車。
“我不會開車,我坐公交就行。”潘午說道。
“那就安排一個司機,專門送你上下班。”倪海巖說道。
對於一個大廚來說,這都是小意思。
潘午心中感動,因為他人生首次得到的尊重,有人不再批評,反而贊同他的廚藝理論,他就要在廚神飯店好好幹。
這一頓飯吃完,潘午就正式留下了,下午倪海巖為他安排宿舍,然後給置辦被褥傢俱等。
而郭凡這邊,就和宋濤等人,在佈置廚房,爭取儘快的把廚房搞定。
潘午第二天也來參與廚房的佈置,他們用了三天時間,廚房終於達到了可以使用的狀態。
潘午走在寬敞明亮現代化的廚房,心情美極了。
他太愛這裡了,等不及的他,佈置好的當天,就讓宋濤幫他進來了食材,他要開始做菜了。
他願意負責在這裡工作員工的工作餐,雖然沒有開業,他也不想閒著。
自古有武痴、有棋痴,而潘午就是個廚痴,平時他不打牌不玩遊戲不泡吧,每天就喜歡做點菜,這就是他的愛好。
這下他來到廚神餐廳算是如魚得水了,老闆和經理都他都很放任,他隨便做菜,而且一般的大廚,都不太願意做工作餐,覺得掉價,但潘午卻全然沒有這個想法,反而能有多人吃到他做的飯菜,他就高興。
潘午喜歡研究一些稀奇古怪的菜餚,但他的廚藝一點都不含糊,各大菜系的名菜信手拈來,做菜也好吃,那些來幫工的家政人員,本來中午都是吃盒飯的,這下品嚐到了飯店廚師的手藝,好吃到爆,一個個都多吃了一碗飯。
他們都覺得這單賺了,幹活有工資,而且還免費品嚐到了四星級酒店的飯菜,下午幹活也更賣力了。
後廚這塊,隨著幫工陸續到崗,算是達到了可以營業的狀態。
而倪海巖這邊也在努力的培訓招聘來的服務員,保持微笑服務都是必須的,還要有各種標準的迎賓姿勢和話術,一切按照高標準走就對了。
畢竟他們的目標,是打造國內首屈一指的美食飯店,標杆的那種。
人員到位之後,就剩下場地佈置了,僱傭的保潔,連同家政人員,儘快要把所有房間都徹底清理一遍,以達到四星級的營業標準。
倪海巖預計在半個月後就可以開業了,於是就和兩位老闆一起選定了一個黃道吉日,選在了6月29日,這是癸巳年,戊午月、丙寅日,宜開業,是個好日子。
王聰對飯店開業相當重視,已經開始提前半個月在發請柬了,邀請了他生意上的一眾朋友都來捧場。
那天正好是星期六,週末兩天大家都有空,爭取讓廚神飯店來個開門紅。
郭凡隨後回到了陽山市,開始給親友發請柬。