第213章 神仙小猪猪,不腻又解馋(1 / 2)

 都市種田 2203 字 2022-03-17

在等待燻蒸的過程中,店裡開始來客人了,午高峰開始了,這視頻無法一次拍完,郭凡就宣佈暫停拍攝,他先忙著做菜。

“我要先回家了,等我1點鐘再來拍,可以嗎?”袁珊在和郭凡商量。

“當然,你等會回去,我燒了兩道菜,你帶回去吃。”

反正都熟了,郭凡就讓袁珊自己去打包,又是僱傭關係,又是同學關係,確實沒有必要回回那麼客氣。

袁珊微笑起來,在郭凡這裡工作真的很舒心,沒有其他老闆那種頤指氣使和喝罵貶低,對於她來說,是不能再完美的工作了。

等燻蒸時間到了,郭凡在做菜間隙把火給關小,就留了一點點火苗保持溫度就行。

這道菜就是剛出鍋好吃,等涼了再熱口感就要差很多,所以這保溫是必須的,等到下午拍攝的時候再開啟鍋蓋。

中午時間轉瞬即過,到了一點以後,來吃午飯的客人終於少下來了,而袁珊也到了。

車彥磊已經炒了幾道員工餐端上去了,但大家都沒動筷,因為都惦記著鍋裡的神仙豬。

這可是老闆準備的好菜,等到拍攝完畢,就是他們來享用了。

在郭凡手下幹活,因為郭凡的手藝太好,都把他們的胃口養刁了,就等著吃新鮮菜。

現在五位員工都喜歡和袁珊處好關係,因為只有她在,老闆才會做這些費事的菜餚,他們才有口福。

相機架好後,袁珊按下快門開始拍攝,郭凡就開始掀開鍋蓋,就看到鍋裡一隻棕紅外皮的煙燻小豬,表皮棕紅油亮,看著就有食慾。

“哇,這豬應該好好吃!”

阮佳琪等人小聲在後邊議論,口水都要流出來了。

製作過程算是全部拍完,接下來就是試吃過程,這次吸取了上次的經驗教訓,由郭凡親自出鏡試吃。

他就穿著廚師服,戴上了一次性手套坐在餐桌前,面前放著各種蘸料。

然後他就用手將這道“神仙豬”撕下了一塊一塊的肉。

他先是品嚐了原味的神仙豬肉,直接一口咬下,能看肉就被撕下一條,紋理很清晰。

神仙豬表皮棕紅酥脆,煙燻的香味中還帶著淡淡的茶葉、花瓣、酒水的混合香氣,這口感吃在嘴裡,堪稱無敵。

郭凡臉上的享受表情可不是裝的,那是真的美味,品嚐完第一塊肉,郭凡就伸出了大拇指。

“這神仙豬肉真的棒,表皮部分是精華所在,可以不用任何醬料就美味無窮,神仙小豬豬,不膩又解饞!”

這次郭凡有了臺詞,是因為發覺拉麵視頻都是後期配音,貌似不受歡迎,於是本期視頻改成由郭凡直接說臺詞了。

當然,拍個視頻不用去和影視明星一樣背臺詞,相機後邊,有嚴衛紅在幫忙舉著牌子在提詞。

隨後郭凡接著品嚐,他要吃裡面的豬肉。

裡面的豬肉因為距離表皮遠,所以佐料的味道就很淡了,直接吃的話沒啥味道,就需要配蘸料。

郭凡這裡介紹了幾種常見蘸料的配方,有普通的醬油和醋碟,還有孜然芝麻粒,也有蒜泥香菜等,就看個人口味了。

郭凡分別佔了一點,每種風味都享受了一遍,最後微笑著說出一句:“這就是美味的神仙豬,吃了就停不下來,各位觀眾,你們學會了嗎?”

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