郭凡給每位大爺5000元現金，就算是定金了，確定了收購意向。
和村裡人交流，就不用合同那一套了，只要人品夠格，就不會出現賴賬的情況。
這5000塊錢，也算是給他們吃了定心丸。
“先給你們定金，在橘子收貨後一週內，我會把剩餘的錢給你們，三位看可以嗎？”
郭凡提出延緩付尾款，實在是因為最近手頭太緊張了，每天餐廳的營業額，都用來還各種債務。
別人是月光，郭凡這裡是“天光”，基本上把營業額都花的不剩什麼了，需要用一個星期，來籌措給果農的資金，大概是十萬元左右。
這個月，可以說是郭凡資金最緊張的時刻，到了月底，還有要還抵押公司的貸款，一下又是數萬元，所以最近需要一分錢掰成兩半花。
三位大爺走了，他們今天下午就回去開始採摘，爭取一兩天內就給採摘完畢。
郭凡就聯繫韋永浩，自家奔馳重卡有用武之地了，開去村裡拉貨。
因為一共有兩個村子，要去拉兩次就足夠了。
好在他們自己有車，酒廠也有會開大車的老司機，這樣物流費用可以縮減到最低，又能省不少。
裝貨有村民負責，酒廠這邊需要找幾個臨時的壯勞力來卸貨，畢竟酒廠裡那些大爺大媽可幹不了這種體力活了。
事情就這樣安排好了，上次收購蘋果，郭凡還需要親自去跟車，這回就不用了，有韋永浩安排人就行。
可見能否做甩手掌櫃的關鍵，就是有沒有能獨當一面的手下。
第二天，奔馳重卡就開到村子裡去了，在大家的同心協力之下，就把柑橘運到了酒廠的倉庫。
因為這一批十萬餘斤，都打算做成橘子酒，就不打算去存冷庫了，直接堆放在酒廠的倉庫裡，現在已經入冬，天氣涼，就不用擔心儲存問題。
反而要注意防凍，凍了的橘子可不能做酒了，口感會差許多，還會帶上苦味。
郭凡開車到了酒廠，就看到酒廠內，已經熱火朝天的開始了釀酒前的預處理。
釀酒這塊，都是老員工，基本都不用怎麼管理，他們幹了大半輩子，什麼酒怎麼釀，需要什麼參數指標，個個都門清，堪比半個酒類工程師。