“對了,等優惠券活動結束之後,你可以在聚合莊弄一個會員制度,客人通過在聚合莊儲值的方式,可以獲得會員卡,然後你在飯店弄出一些桌子和包廂來,優先服務這些會員,會員在聚合莊的消費,也全部從會員卡中扣除,此外會員不僅不需要排隊, 而且能一直享受85折優惠。”
李安業將後世那些店家,維護老客戶的法子套用了出來,一點一點地教給傻柱。
“妙啊,簡直就是太妙了!” 傻柱被李安業這麼超前的理論給驚得目瞪口呆,一個勁兒地嚷嚷幸好李安業做的是房地產,沒有開酒樓來給他搶生意,不然他哪兒搶得過李安業這樣精明的啊!
李安業看傻柱就差把“奸商” 兩個字寫在臉上了,不禁有些好笑,“得了,這些法子聚合莊先用出來,以後其他飯館肯定也會效仿的,所以最重要的還是,將食材和口味管控好,這才是長久的生存之道。”
說白了, 什麼優惠券,什麼會員制,都只是一個吸引顧客的噱頭而已,得聚合莊的手藝立得住,顧客才會願意長久的在聚合莊消費。
“得咧,我明兒就按照你說的去辦,安業啊,你可真是我的智囊團啊!”傻柱馬屁拍得飛起。
看來自家這個兄弟,這麼有錢那真是有道理的,那圈錢的手段真是一套一套的,他這個聚合莊老闆聽了都要感嘆一句套路深。
聚合莊經過一週的營業,名頭已經在四九城打響了,而會員制一經推出,以前的老顧客,幾乎家裡只要有些家底的,都會過來充一張會員卡。
畢竟現在四九城這些老饕圈裡,幾乎都以在聚合莊吃上一頓飯為榮,這辦了會員卡之後,不僅能一直享受優惠,還不用排隊,簡直就是為了他們這些老饕量身定做的!
過了沒多久,幾乎四九城有頭有臉的人物,都以有一張聚合莊的會員卡為榮了。
畢竟這要是請同事,或者生意上的夥伴吃飯的時候,說上一句,“走,我請你聚合莊吃飯去!”
對方往往會接上一句,“算了吧,聚合莊排隊要好久的!”
然後你自信的說上一句,“怕啥,我有會員卡,不用排隊的,咱直接走。”
往往這句話一出來,就能收穫到對方崇拜的目光。
畢竟聚合莊的會員卡也並不是誰都充得起的,想要成為聚合莊的會員,就得先在聚合莊充值100塊錢,這相當於四九城普通人三個多月的工資了,一口氣拿出來就為了充一張會員卡?
雖然這價格大部分人難以承受,但依舊也有很多人,為了充面子,咬著牙在聚合莊充值了一百塊錢了,成為會員。
畢竟老四九城爺們,別的不愛,就是愛面子,如果要請人吃飯,還得帶著人在外面排上幾個小時的隊,那還真不如去其他地方吃呢!
但是其他地方寒磣不說,價格也要比聚合莊貴上一些,最重要的是,根本就沒有聚合莊那麼好的口味啊!