王豔梅放下手裡的肉，心疼地接過林夏手裡的土豆，這一個大土豆快被折磨成了小土豆，別到時候土豆比肉還少。
見嫂子拿走土豆，麻利地三下五除二就弄掉了皮，那架勢簡直比削皮刀還好用。
等到肉業準備好了， 土豆準備到位，林夏拿起菜刀，有些不適應，這時候的菜刀又重又鈍，一點也不好用，她手生地想要把肉切得整齊一點。
林母在一旁看得心驚膽戰。她的小心翼翼落在林母眼裡就是笨拙，看不過眼，林母上前幫忙。
林夏看著自己切的那兩塊肉，臉上忍不住地發燙，有些羞愧地讓開了位置，有心想解釋這不是她的真實水平。
可想起土豆悲慘地樣子和眼前醜不拉幾地肉塊，這解釋，怕是毫無說服力，只能放棄解釋，等著紅燒肉做好後，再給自己挽回一點面子。
有了兩員大將的幫忙，林夏感覺自己如虎添翼，她一定不會讓她們失望的。
一切準備就緒，林夏想起了還差點香料，趕緊問問林母有沒有那玩意，原主多年不做飯，也不怎麼清楚家裡的東西了。
還好，家裡有之前過年滷東西剩下的大料。
雖然缺東少西，不如她以前做菜時齊全，可主要主要調料都有，那就應該沒問題。
把蒸好的米飯盛出來放在一邊保溫，林夏清洗好鍋，把肉冷水下鍋，放上蔥姜去腥，一邊等著水開，一邊把林母切好的土豆放進水裡泡著。
泡著是為了不讓土豆發黑變色，可王豔梅和林母看著她這莫名的操作，對她做的菜更不抱任何期待了。
吳芳芳看見這個操作心疼地轉頭回房間，再不走她怕她忍不住。
而林母乾脆去看著火候，表示眼不見不心疼。
王豔梅做好了決定，等會她還是得再做個菜，好讓家裡的大老爺們下飯，這光吃飯怕是會噎得慌。
水開，林夏撇去浮沫，撈起肉塊待用。
重新起鍋放油，再次下肉塊，她要煎出肥肉裡的油脂，這樣更好吃。
王豔梅嘴角抽搐地看著小姑子往鍋裡倒油，心裡止不住地後悔，哪有這樣做飯的？那肥肉裡面多得是油，哪還要往鍋裡再放油的？真是不當家不知油貴啊！
林夏不知眾人心裡所想，專心做飯，只想著一會要讓林家人大吃一驚。
她做飯是跟著網上學的，還挺有這方面的天分。嘗試了各種做法後，她覺得這種煎過的做法最好吃，肥而不膩，瘦而不柴。
煎出的油，林夏也不浪費，這豬油炒菜可香了，等會炒青菜可以用。
王豔梅看見小姑子盛出來的油，心裡的心疼並沒有減少，她就說那肥肉裡有油吧！這不多此一舉嘛！
林夏看著肉煎得差不多了，放醬油上色，加入香葉等大料，放入土豆，快速翻炒，加足量地水悶煮。