幾人坐在一起，林夏先處理的海參，加上昨天，先把所有的內臟去掉，等著到時候焯水，分量太多，留一點晚上做蔥燒海參，其他的準備曬成乾貨。
今天撿生蠔的時候特別注意，再沒出現蟲子。
幾人說說笑笑，林夏一邊忙活一邊跟兩人說能做什麼菜。
楊紅梅聽得最認真，家裡兩小子，對林夏的廚藝那叫一個追捧，就連她自己也被征服了，這會林夏直接教學，那聽得叫一個認真。
趙香蘭聽著這講究的做法，一臉震驚，她沒有吃過林夏做的菜不知道，只覺得麻煩。
“要不小夏你等會做一點，讓我學習一下？”楊紅梅有心想給兩小子一個驚喜，聽完了還是覺得不踏實，就想看著林夏做一遍。
想著她等會也是要做飯的，林夏點頭答應了。
收拾得差不多了，十一點不到，林夏帶著幾人回了廚房，準備示範給她看。
實際上煮生蠔是沒有什麼講究的，她也就是多放了蔥姜去腥，重要的是蒜蓉醬的做法。
這麼想著，家裡還有昨天剩下的新鮮辣椒，林夏準備做兩個醬，也是白灼海鮮時通用的蘸料。
扇貝和生蠔已經下鍋在煮，林夏手上一邊動作，一邊給她們看放了什麼。
蔥薑蒜，辣椒、生抽、醋、鹽，最後還有一點糖。
看得兩人眼珠子都瞪大了，想不通為什麼調料裡面還要放糖，趙香蘭忍不住地問道：“咋還要放糖呢？”
“提鮮用的，不放也行，差不了多少。”她按照上輩子的習慣做的，但這個東西沒有標準，想怎麼弄都行。
林夏又給在煤爐子上示範怎麼做蒜蓉醬，等到小火把蒜蓉炒出香味，加入調料後，那熟悉地香味一下子就出來了。
楊紅梅迫不及待地說道：“就是這個味！”
她家大軍小軍昨天吃完了生蠔，還多了蒜蓉醬，兩兄弟最後爭起來了，誰也不讓誰，說拿它拌飯都好吃。
鷸蚌相爭漁翁得利。
結果剩下的蒜蓉醬被吳德業趁著兩兄弟不注意，直接據為己有了。
等到兩傻小子爭完了，達成協議後，碗裡已經什麼也不剩了。
吳德業見兩兄弟呆愣住，直接無辜地說：“我以為你們不吃了呢。”
惹兩兄弟哇哇哭。
今天她拜了師傅，能自己做，總算能讓兩兄弟吃個夠了。