王豔梅看見小姑子和婆婆傷心難過地樣子，忙出來緩和氛圍道：“哎呀，小夏這肉切好了，今天可還是得靠你來掌廚了。”
林夏收拾好心情，接過嫂子的位置。
昨晚，林母看見大家一臉都沒吃夠的樣子，於是發話再吃一次。
今天一早林母就去買了肉回來，可中午林夏沒有回來，於是這塊肉就留到晚上了。
林夏不在，王豔梅和婆婆雖說看過一遍，可心裡怕把這塊肉給做壞了，想了想覺得還是得等她回。
林夏聽見這話，麻利地開始把肉焯水。
上次肉少，加土豆一起是拿來湊數。
這次肉並不少，大家一致地覺得那個土豆和湯汁拌飯一絕，紛紛要求繼續加土豆。土豆的口感和味道已經征服林家人了，他們第一次覺得土豆能做得如此美味。
林夏手上動作著，心裡沉思：不如她教教嫂子怎麼做吧，如果她不在，嫂子也可以做。
林夏當機立斷決定道：“嫂子，你來做，我教你怎麼弄。”林夏讓開自己的位置，讓王豔梅上場。
王豔梅沒想到小姑子會教她做，之前林夏做菜並沒有藏著，可她看見那複雜的步驟，就知道這裡一定是有技巧的。
趕鴨子上架，王豔梅就這麼上手了。
“把這個肉冷水下鍋煮開，這樣做是為了煮出肉裡面的血水，加薑片是為了去腥。”林夏邊放薑片邊給嫂子解釋。
林母在一邊看見女兒和兒媳，一個加一個學，心裡不由得欣慰。
再一想起女兒快要嫁人，還要去那麼遠的地方，心一酸，急忙撇開微紅地眼。
王豔梅聽著林夏的指揮，臉上如臨大敵般認真學習。
林夏把削皮的土豆切成塊，放進水中，給王豔梅解釋道：“土豆切好了以後放進水裡泡著是為了防止變色。”
估計是好吃，所以嫂子多加了兩個土豆。
這次肉不少，林夏覺得土豆有點多了，一個菜吃多了會膩。
想了想心裡有了主意，不如做一道酸辣土豆絲吧，四川菜酸辣開胃又好吃。
林夏立馬拿起剩下的兩個土豆切成細絲，切好後繼續泡進水裡。
王豔梅看見林夏的動作不明所以，不是要放在紅燒肉裡嗎？怎麼又切成絲了？
“這是做什麼？”
林夏聽見王豔梅問，保持神秘地說道：“做一道好吃的菜！”