凡是藥食同源的食材，白葉都是看過的。龍頭魚的肉或全體可以入藥，健脾益氣，滋補肝腎，利水止血。這在白葉眼中自然是好食材。
只不過這九肚魚的名字他是第一次聽，應該是這種魚的俗稱太多了，他看的資料裡也就是大概舉例了幾種。
確定是什麼魚之後，白葉心裡倒是踏實了不少。
魚的品種敲定了，接下來就是烹飪的方式。
第二位中獎觀眾抽出來一個一魚多吃。
吼吼吼！
所有觀眾都坐直了。
重頭戲終於來了。
居然是一魚多吃。
既然只是多，而不是具體的數字，那比拼的……
現場觀眾都是一副看好戲的表情。
真是不錯啊，隨便參加一個節目，不光有吃有喝，還能有樂子看。
沒錯，這些現場觀眾其實也是有東西吃的。
別看評委們有的吃，但他們只是淺嘗即止，有工作人員展示後，一部分給評委們，其他的就現場分給觀眾了，連章獨嵐他們幾個都分到了一些。
只是東西太少，有時候只有第一排的觀眾們能分到。
比如白葉他們的涼菜，幾個人分一朵花。倒是羅宏他們組的醃蘿蔔人人有份。
這也是羅宏事先叮囑過的。
之前他們失敗很大的原因就是因為他們忽視了現場觀眾，所以羅宏特意告訴大家，讓他們多做一點。
只是，醃蘿蔔好吃，可也是粵省最最常見的小菜。
雖然味道確實是好，可大家並不覺得多稀奇。
倒是分過來的那些白葉做的花朵，大家是歎為觀止，幾個人分一朵，觀賞的價值大於真正吃到。
當然了，吃起來的味道也是不錯的。
後面的蘿蔔肉餅，菠蘿咕咾肉，大家分到的都不算多。
現在大家就盼著這道能多來點，他們好大快朵頤一番了。
“好，現在我們抽取時間。”
最後一個簽出來的時候，現場瞬間就沸騰了。
因為抽到的時間，只給了二十分鐘。
“二十分鐘啊，這確實是有點困難啊。”
“雖然龍頭魚容易熟，做法也很多種。但這一場比賽沒有規定數量，顯然就是最難的。”
“對，沒有規定，就是最大的規定。這區區二十分鐘，恐怕大家要竭盡所能，用自己最快的速度了。”