於是快步走進後門,立馬帶了兩個人過來。
“對了,還沒說好價錢,你們開個價。”
問是問大家,目光卻是停在李杳身上。
“大叔,集市上的豬肉賣十五六文一斤,我們這是野豬肉,價格肯定要高一些,我們定的價錢是二十五文一斤。
這豬頭因燉煮熬製要花費不少時間,還需不少配料,所以需要三十文一斤。
當然這裡面的湯汁不要錢。”
“就按你說的。”管事十分豪爽,連價也沒講。
今日這豬頭大有作用,討得員外郎開心,光賞銀就不少。
這點價錢又算得了什麼。
何況這野豬肉看上去不錯,比市場價還低了兩文。
一看這小姑娘就打聽過了的,他沒必要再還價,欺負人家小姑娘。
招來人把兩塊野豬肉直接一人一塊扛了進去,兩人力氣還真不小。
那管事與朱音爹把大鐵桶抬了進去。
李杳讓朱翠花提了一小籃鮮菇跟在後面。
這邊算好了豬肉錢,一百八十斤,每斤二十五文,便是四千五百文。
滷豬頭十二斤,一斤三十文,便是三百六十文。
一共四千八百六十文。
“大叔,這些菌子是我們從山上採的,給您嚐個鮮。
用瘦肉開湯也好,或用五花肉炒著吃,都很鮮的。”
李杳讓朱翠花遞上竹籃。
“還有這樣的好東西?”管事眯笑起了眼。
“還有嗎?”
“有!”朱翠花響亮地回答。
“既然有,那還留著幹什麼,一塊賣給我。”
朱翠花臉通紅,看了一眼李杳,見她點頭,便與四丫一塊跑了出去。
“除了你剛剛說的那兩種吃法,可還有什麼特別的做法,讓人覺得新鮮,又意猶未盡。”
李杳彎著眼睛,“那這可是另外的價錢。”
原本是開個小小的玩笑,哪知這管事十分闊綽。
“那是自然,小姑娘能把豬頭做得這麼好吃,定是對美食有一定的研究。
你說說看,我看能不能出起價。”
“好,”李杳便說,她也不擔心這管事會反悔,簡單的一會相處下來,她就知道這管事是個大方且有眼光的。
“可以做一道少爺小姐們愛吃的酥炸蘑菇。”