老莫叔活了大半輩子，還是首次吃到這麼好吃的東西。
今天也是好巧，打到一隻野兔就碰到陳元上山了。
這麼好的機會，那可真難得，肯定要讓陳元幫忙把那隻野兔做成菜。
莫殺牛興奮的從廚房裡提出一隻灰毛兔子。
還別說，這野兔還挺肥的。
這年頭，這山上的野兔是越來越少了，逮到一隻也很不容易。
趁著這次機會，肯定是要讓陳元做一頓好吃的。
老莫叔也是真心喜歡陳元做的菜，見侄子把那隻兔子拿了出來，他也過去幫忙。
“陳元，那真的是兔子？”
“對，好像是野兔吧，老莫叔親自在山上捕到的，現在弄來吃。”
這是顧紅提人生當中第一次見到兔子，沒想到會是在這種情況下見到，她整張臉都不好了。
老莫叔他們在給兔子洗澡脫衣服呢。
可顧紅提看到這種情景，甚至有點不敢相信。
“陳元，兔兔這麼可愛，為什麼要吃兔兔！”
“……”陳元。
看著顧紅提臉色的變化，陳元都不知道怎麼安慰了。
平時，顧紅提最喜歡吃雞翅，怎麼沒有覺得雞雞也可愛呢？
陳元也過去幫忙，老莫叔也是心好，聽到顧紅提說不吃兔子，就想著再宰一隻鴨，讓陳元做檸檬鴨吃。
不過陳元說鴨毛太難拔了，讓他們不要太麻煩了，隨便吃點什麼就可以了。
可老莫叔這人太好了，既然鴨不好殺，那就宰一隻雞吧。
農村什麼都沒有，自己家裡養的家禽卻多得很。
他家養的雞都是從很小的小雞崽子養大的，從來都沒有餵過飼料，不是剩飯就是包穀。那雞肉吃到嘴裡，感覺絕對外面買的飼料雞好吃一萬倍。
老莫叔去逮雞去了，陳元跟莫殺牛在處理那隻兔子。
別看那兔子那麼大，把那張皮一剝，看著也沒有多少肉。
今天陳元準備做個子姜鮮椒兔。
將兔子剝得精光，用刀將兔肉剁成小拇指大小的小肉丁，用冷水衝去血水。
除了兔子，還要準備仔姜、青辣椒。
如果喜歡吃更辣些，可以加入小米椒或者泡椒。
將胡椒粉、味精、雞精、白糖、生抽、麻辣鮮露、料酒等各種調料準備好。
然後起鍋起油，油溫4成左右就可以入兔肉丁。
做這道子姜兔，還有一種重要的食材，那就是青筍片。
青筍片在一些地方也叫萵筍，做熟之後，吃到嘴裡，那絕對是清脆爽口，好吃到爆。
鍋中加入清水，鹽和油，待到燒開之後，就將青筍片放進去汆熟撈出備用。
汆好的青筍片放到一大的海碗裡，準備用來做打底料。
另外再起鍋燒油，放入蒜末爆香。
青辣椒、小米辣也都加入炒香。
等到那些切好的仔姜也都放在鐵鍋裡炒香，再放入之前油爆過後的兔肉丁。
出了鍋之後，再往菜上面撒上熟芝麻。
此時，整道菜看著十分的可口，香味也不斷飄散出來。
“嗯，好香呀，這味道咋就這麼香呢？”
莫殺牛叔侄兩人站在一旁，口水都流出來了。