左看看右瞧瞧,好奇的跑到旳臨時搭建的廚房。
看到那一排搭建好的灶臺,那種熟悉的感覺,讓他有一種欣喜若狂。
全國各地,雖然在菜品、口味上存在差異。
可是農村燒大席都基本上差不多,都是搭建這種灶臺,然後都是用大鐵鍋燒菜。
別人都說農村燒大席沒有什麼技術,而且還不衛生。
可是農村燒大席往往承載著大多數農村人兒時的記憶,它不僅僅是一場美味的盛宴,更是一種傳統文化的傳承和人情味的體現。
在農村,燒大席通常是在婚禮、葬禮或其他重要的家庭聚會上舉行的。每當這個時候,村裡的人們都會放下手中的農活,紛紛前來幫忙。他們會一起準備食材、搭設桌椅、烹飪菜餚,忙得不亦樂乎。
在這個過程中,大家互相幫助、互相協作,真正體現出了農村人的團結和友善。
農村燒大席的場面非常壯觀。通常情況下,大席會擺在村子裡的空曠地上,或者是在農戶家裡的院子裡。桌椅板凳一字排開,能夠坐上幾十甚至上百人。
桌面上擺滿了各種菜餚,有雞、鴨、魚、肉、蔬菜等等,每一道菜都是農村人自己種植或養殖的,純天然無汙染。這些菜餚不僅味道鮮美,而且寓意深刻,代表著農村人對美好生活的嚮往和祝福。
燒大席的過程更是一種情感上的交流。
在農村,人們非常注重人情味和情感的表達。在燒大席的過程中,主人會向來賓逐一敬酒,表達自己的感激之情。而賓客們也會送上自己的祝福和禮物,表達對主人的敬意和祝福。
這種情感的交流,讓農村人之間的關係更加緊密和融洽,是城市裡大酒店無法做到的體驗。
唐老小時候,就時常跟著大人去吃農村燒大席,吃各種農村的美食。
正是因為這樣,小小年紀的他,就在內心深處堅定了一個信念,那就是當一名廚師。
甚至,當有人問他,小時候的願望是什麼。
他現在都會毫不猶豫的說,想成為一名農村燒大席的掌勺師傅。
不為別的,就是因為農村燒大席的廚師可以吃飽飯,可以為下一頓吃什麼而為發愁。
那時候唐老還小,就想要輟學去跟著燒大席的廚師學廚藝。
可是當時的他因為營養不良,有點瘦弱,連個鍋都顛不起來。
那個大席師傅就沒收他為徒,為此,他還自己一個人躲在被窩裡哭了好久呢。
所以,往往小時候的一些經驗,會決定一個人今後的志向。
而陳元不同,他從小的志向不是燒大席的,而是進廠打螺絲。
他讀書的時候,經常看到村裡到外面進廠螺絲,然後過年的時候,就會帶著新談的女朋友還有票子回家。
這可把他羨慕死了。
讀書不就是為了娶老婆,搞錢?
進廠打螺絲既能搞到錢,又能找到老婆。
那他還讀什麼書?
所以,他從小的志向就是有朝一日,能進廠打螺絲。
最終,他通過自己的努力,終於實現了自己的夢想。