第402章 老六,这菜做得真是有水平呀(2 / 2)

 都市腦洞 2118 字 2023-07-28

吃之前,還不忘記拿著手裡的烤串,向一旁的錢小小炫耀一番。

你這臭小子之前不是拿著烤串在那裡饞我?現在該輪到我了。

“切,幼稚……無聊,這裡有這麼多好吃的菜,你這烤串怎麼可能饞得到我。”

面對黑子用烤串對他的誘惑,錢小小嗤之以鼻,露出一個鄙視的眼神。

黑子:“……”

這讓黑子瞬間就無語了。

草,又被這傢伙給裝到了……

今天這一餐實在是太豐富了,除了羊肉、羊排、羊雜,還有雞肉。

脆皮手撕雞、香菇蒸滑雞,那味道也是絕絕子。

這雞肉的香味跟其他菜相比,別有一番滋味。

脆皮手撕雞的做法,是先將整雞作滷水滷煮好,然後調製一個辣椒紅油,將各種料跟撕碎的雞肉拌在一起。

吃上一口,只覺皮脆肉香,肉嫩爽滑,好吃到爆。

相比這脆皮手撕雞,七叔公更加覺得那道香菇蒸滑雞對他的胃口。

香菇跟雞肉天生就是絕配,兩者碰撞在一起,那簡直是極其完美的存在。

七叔公是第一次吃到這道菜,驚為天人。

原來這菜還能這樣做的?

香菇竟然可以跟雞一起蒸,做出之後的味道,竟然會有這麼好吃。

這道菜做起來也很簡單,不油炸不用炒,只要蒸一下就可以了。

蒸出來的東西更加鮮美 ,也更加的健康。

香菇的香,雞肉的嫩,混成一鍋,在熱量的團團圍住下,兩者的香味完美的融合滲透在一起,香味撲鼻。

火候也把握得恰到好處,鮮嫩軟爛,又帶著嚼勁。

就連七叔公這麼大年紀的人,也能輕鬆咬開,滑嫩的雞肉,咬開後,也沒有多少骨頭,那鮮嫩的肉“咕嚕”一聲,就吞到肚子裡去了,頓時舌頭才感受到雞肉的爽滑。

那香菇是那種乾貨,事先得用溫水泡發。

泡發後的香菇跟雞肉放在一起蒸煮,經過時間的發酵,香菇裡面滲透了雞肉的香味。

那香菇除了本身的香味外,竟然還帶著雞肉的味道,一口咬下去,鮮嫩多汁,真的是太好吃了。

這頓吃完,七叔公臉上全是笑意。

“小陳,你這手藝比你爸可要強出不少呀,真是不錯。”

“七叔公喜歡就好。”

聽到七叔公這麼說,陳元也是點點頭。

吃完飯後,陳老六就開始跟七叔公商量賣橙子的事情。

當老六侄子家的橙子竟然都賣完了,立馬就震驚,這是怎麼回事?他都懷疑自己的耳朵出什麼問題了。

七叔公感覺今年的橙子特別難賣,感覺白送別人都送不出去的那種。

七叔公都打算那些果子爛樹上了,現在竟然聽陳老六說他家的橙子都賣掉了。

這讓七叔公真的難以置信,大家都不好賣,憑什麼你家這麼優秀,竟然全都賣了。

七叔公立馬就豎起了耳朵,開始取經:“我說老六侄兒,平時七叔對你咋樣?”

“咋樣?”陳老六撓了撓頭,“我也就一般吧。”

七叔公:“……”

……

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