大家見實在勸不了,還能怎麼辦?
就等著吃全魚宴。
陳元之前在陳村的時候也做過全魚宴,不過那次釣的魚哪有這條大呀。
小魚有小魚的做法,大魚有大魚的做法。
這條魚的體重超過百斤,能做的菜自然就多了。
魚頭、魚肉、魚內臟、魚骨,甚至是魚鱗都可以用來做成菜。
這魚還得李廣國這個老手來殺,他常年跟魚打交道,每年不知多少魚魂斷送在他的手裡。
他殺魚都殺出經驗來了,這條大魚正好讓李廣國過一下手癮,畢竟這麼大的魚可不會經常見到,更別說殺了。
殺魚之後,先是把魚稱一下重。
“大家猜猜這魚到底有多重?”
在把魚上秤之前,李廣國賣關子道。
“109……”
“112……”
“130……”
既然是猜,那大夥就你一嘴我一嘴,開始說出自己心目中的重量。
“哈哈,那我現在把魚上秤,看看到底有多重,你們誰過來幫我搭把手,把魚抬到秤上。”
“我來。”
陳元應了一聲,走了過去。
這秤是那種小地秤,是李廣國兩口子平時用來賣菜的。
陳元跟李廣國把魚抬上秤。
“128斤,剛才誰都沒有猜到吧。”
李廣國笑了笑。
他還是人生當中第一次給這麼重的魚稱重,感覺非常好。
接下來,李廣國拿了一塊案板過來。
只見那案板血跡斑斑,看來平時真的沒少殺生呀。
從廚房裡拿了把刀,然後開始殺魚。
不過這麼大的魚,一個人還真的奈不何它。
陳元過去幫忙,還叫上莫殺牛。
“殺一條魚這麼多人,跟殺頭豬差不多了。”
陳安在一旁拿著手機拍視頻。
這傢伙今天發朋友圈發得有點勤了,沒多久就發一條,這是在炫耀抓到大魚了呀。
“你少在這裡幸災樂禍,也不知道過來幫忙。”
莫殺牛氣極,要不是按著魚,真的是想踢死這貨。
“殺個魚,你們三人就可以了吧,還用得著我幫忙?”
陳安撇了撇嘴。
算了,要不是按著照,好歹要給他幾腳。
此時,李廣國拿著刀開始殺魚。
“四姨丈,這魚鱗可以留著吧。”
“魚鱗還要弄來吃?”
聽到陳元的話,李廣國停頓了一下。
他自然知道魚鱗能吃,不過他還從來沒有吃過。
家裡的魚都吃不完,誰還去吃魚鱗呀。
“這魚鱗裹澱粉,用來油炸,Q彈軟嫩,那味道比肉還要好吃。”
“那行,我們先把魚鱗弄下來。”
聽到陳元的話,四姨丈也是點點頭, 快速將魚身上的魚鱗弄下來。
這魚鱗還真是大,有的大些的,竟然要比銅錢還要大。
“李鋒,拿著碗來接魚鱗。”
“好嘞!”
聽到他爸的吩咐,李鋒屁顛顛的跑進廚房拿碗。
不一會兒,他就拿著一個大不鏽鋼碗出來了。
李廣國拿著刀開始刮魚鱗,別看這魚鱗大,刮起來還挺好刮的。
很快,魚身上的魚鱗全部刮進碗裡,李廣國這才揮刀向魚背斬去。
……