第492章 黑子他爹面前还不如一条狗(2 / 2)

 都市腦洞 2129 字 2023-10-13

黑子實在無法想象,當他的兒子回來之後,他爸當著孫子的面,自稱是一頭小狗的爺爺,那黑子的兒子會怎麼想呀!

黑子他兒子會不會認為他老爹跟那隻叫小黑的小狗是兄弟呀!

“我家小黑乖得很,也聽話得多。”

陳老六把骨頭給小黑吃,對黑狗一陣誇獎。

聽著老爸對那隻黑狗一個勁的猛誇,黑子的臉都陰沉下去,跟塊黑炭一樣。

好在桌上的美食讓其暫時忘卻了煩惱,無論是烤雞,還是雞血粉絲,或者是酸豆角炒雞雜, 都是十分爽口,吃上一口,就讓人回味無窮。

炭烤的雞肉香嫩酥軟,口感豐富,肉絲分明,銀牙咬下去,外酥裡嫩,就裡面的骨頭都細嫩無比,很有嚼頭,越嚼越香,在醬汁的浸染下,已經很是入味,香飄四溢 。

雞血粉絲做的也是巧奪天工,新鮮的雞血凝固後,放入高湯裡,與粉絲放到一起煮,味道真的是鮮美。

至於高湯到底從哪裡來的,別問,問就是不知道。

難血粉絲湯裡面放了薑片、料酒、蔥花,吃起來一點腥味都沒有。

做這道菜的時候,至關重要的就是將雞血焯水。

雞血其實比鴨血的口感更加好,只是許多人不會做,煮出來的雞血又硬又黑,根本無法入口。

而陳元在煮湯之前,先是要將雞血焯水。

凝結好的雞血靜置半個小時,鍋中燒開水,在八成燒開時,就將雞血放入。

雞血不能煮太久,一兩分鐘過後,就可以將其撈起。

事先焯過水的雞血又嫩又滑,沒連一點腥味都沒有,吃上一口真的是爽歪歪,差點連舌頭都吞下去。

再說那道酸豆角炒雞雜,真的很下飯。

酸豆角是老六叔自己家裡做的,既衛生又好吃。

炒這道菜之前,將酸豆角切好,焯水,雞雜切片也焯水,剁椒、泡椒切圈,準備好蒜末,姜泥。

熱鍋加油,將雞雜裡的水分煸炒出來後。再加入泡椒、剁椒、蒜末、姜泥,炒均勻後,加入焯好水的雞雜,開大火翻炒出鍋 。

這樣炒出來的雞雜,既不腥也不膩,好吃到爆。

今晚的菜有點多,幾個人都沒有將那些菜給吃完。

特別是那些烤雞,好是好吃,但吃多了也會膩。

所以剩下的烤雞在陳元他們離開的時候,就每人分了一隻打包帶走,其他的就留給老六叔他們自己留著吃。

陳元過幾天就打算去龍江省,過去也不知道耍多久,所以想要吃到他做的菜還是比較困難的。

這段時間的宴席也都被陳元給推掉了,黑子開車將陳元三人送下山。

之前,陳安跟莫殺牛是走路上來,走得真是一點脾氣都沒有。

陳安現在也考到了駕照,就想著買一臺車了,在農村沒有車真是寸步難行。

黑子把他們送到鎮上,自己就回去了。

讓他們三個自己坐摩的回去,三人大罵這黑子沒有義氣。

不過,黑子也不在乎了,現在他也不能去龍江省,正鬱悶著呢。

……

廚神:回家燒大家饞哭了全村人最新線上免費看