“嗝~~”
那人吃飽飯菜之後,忍不住打了一個飽嗝,總算是解了饞,不用對著樓下流口水了。
……
新郎新娘今天都沒有特意的打扮,如果不是他們胸前戴著小紅花,都以為是吃席的路人呢。
這會,新郎新娘也坐在桌子前吃席。
吃自己的席就是爽呀,想吃什麼樣的菜,都可以夾,甚至還可以向廚師提要求點菜。
之前,新郎張龍就向陳元提出想要吃那道雪花丸子。
陳元二話沒說就答應,這算什麼點菜呀,分明是給陳元提供菜單呀。
雪花丸子做起來雖然工序比較麻煩,可是對於陳元來說,也不算是什麼難事。
就是剁肉餡有點累人,將上好的五花肉剁成肉糜,保留著豬肉原有的勁道。
這樣做成的肉丸,吃到嘴裡,異常的有嚼勁。
裡面除了豬肉,還有脫皮花生米。
炒過之後的花生米,又香又脆,只需輕輕一掐,就能很好的將表面那層外衣。
然後用擀麵杖輕輕壓碎,再加入肉糜、紅薯澱粉、雞蛋,然後順時針將各種材料都攪拌在一起。
用手捏成一個個大小均勻的肉丸,然後外表再沾上事先用溫水泡過的糯米。
肉丸子在糯米里面滾上一圈,就在表面上了一層白色的外衣。
整個丸子看上去,就像是覆蓋了一層白色的雪花。
而雪花丸子就是這樣來的。
新郎張龍跟新娘鄒婷點名要吃這道菜,這會兩人伸出筷子,每人夾了一粒雪花丸子,然後緩緩放到口中。
嗯~~
瞬間,兩人的眼睛都亮了。
還是同樣的味道,還是之前那個配方。
新娘鄒婷一張嘴,就將一粒軟軟糯糯的雪花丸子吃到了嘴裡。
銀牙輕輕一咬,瞬間就感覺裡面的汁液全都迸濺了出來。
鄒婷立馬就享受到了幸福與快樂,整張臉瞬間就洋溢著愉悅的神情。
這對新人彼此互視一眼,相顧無言,都是心領神會的點點頭,埋頭苦幹!
“吳德平,可以呀,你介紹的這個師傅做菜手藝真的是太厲害了。”
“那可不,這也是一種緣分,上次我朋友家辦屋酒,吃到這個廚師做的菜,真是讓太驚喜了。這不,張龍要辦結婚酒,我就把這個燒大席的師傅推薦給了他。”
今天,吳德平自然也過來吃席。
跟他一桌的,全都是他們一起玩得比較好的。
見幾個好朋友紛紛誇讚這廚師做菜好吃,吳德平也是一陣得意。
因為這個厲害的廚師是他介紹的,能不得意嗎?
聽到滿子的人都在誇讚陳元燒的菜好吃,吳德平高興得像是一個一百多斤的孩子。
這菜真的是好吃,怎麼吃都吃不夠。
吳德平是第二次吃到陳元做的菜,真的是怎麼吃都不夠。
滿院子的食客都在推杯換盞,歡聲笑語。
“親家,這次燒席的人你真沒有請錯,真的是白活了幾十年,沒有想到竟然還有人做菜這麼好吃的。”
“好吃,就多吃點,哇……哈哈……”
張雲祥嘴巴都差點笑歪,客人們都說這大席菜的味道做得好吃,顯得他們主家也極為有面子。