第353章 如果不露一手,那真有点说不过了(2 / 2)

 都市腦洞 2142 字 2023-06-20

“……”

當其他人看著陳元在那裡切菜,立馬就驚呆了,他們都沒想到原來陳元的刀工這麼厲害 的。

看著陳元切菜,他們感覺自己都不會切菜了。

切好菜之後,接下來就是炒菜。

等到陳元炒菜,他們再一次震驚到了。

原來燒菜還能這樣的,特別陳元燒菜那行雲流水動作,簡直是帥爆了。

很快,陳元就做好了幾道菜。

那些菜真的是色香味俱全,看著就想吃。

陳元也很尊重這邊的飲食文化,所以做出來的菜符合這邊飲食特色。

雞、鴨、魚這三道菜做成了小火鍋,炒好的菜全都放在小鐵鍋裡,鍋底放了燃料。

在燃料的作用下,那小鍋裡菜冒著熱氣呢。

“吃飯……看著這些菜都有些餓了。”

一共是坐了兩桌,他們這些幫廚就夠一桌了。

都到了這會,大家肚子都有些餓了,尤其是在這麼濃郁的菜香味的作用下,他們真的是食指大動,紛紛坐下來開始吃飯。

“嗯~~這是鴨肉,怎麼吃起來不一樣,還從來沒有吃過這麼好吃的鴨肉。”

“我的乖乖,這是什麼神仙廚藝呀,竟然能夠把這鴨肉做得這麼好吃。”

“鴨肉好吃嗎?我覺得這魚的味道才是絕,不光裡面的魚肉好吃,就連裡面煮的豆腐都是無比的嫩爽。”

陳元做了一道豆腐煮魚,味道也是極其的鮮美。

只是可惜,那豆腐還有點差強人意,要是配上豆腐俠親手做的嫩豆腐,那味道肯定會更好。

那豆腐在湯汁的浸泡下,口感也十分的豐富。

吃到嘴裡,既能吃到豆腐裡面的豆香,還能吃魚肉的鮮美。

真的是讓人好吃到爆,怎麼吃都不夠。

“我的乖乖,這菜做的真的是絕了,真的好期望明天的正席呀。”

“就是,明天正席好像是18個菜吧,那得多好吃呀。”

“……”

那些人一邊吃著菜,一邊討論著,那場面也是無比的熱鬧。

他們吃到菜後,立馬就驚為天人,都 有點期待明天的正席了。

吃過飯之後,大家又開始幹活了。

這任務還算可以,桌數跟菜品都不是很多,所以做起菜也不是很趕。

陳元也開始忙碌起來,炸扣肉、醃肉……等等,別看這些備菜挺簡單的,可是做起來卻感覺還是挺麻煩。

因為好多菜品跟安縣那邊的有些不一樣,所以黑子他們做起來也不順手,都不知道要怎麼操作了。

就好比那肘子。

在安縣那邊燒席,一般都是做紅繞肘子,或者醬肘子。

而益水這邊,放大席的菜品也有豬肘子,不過做法跟安縣那邊有著很大的區別。

這邊燒席,喜歡用麻繩將豬綁起來。

綁好的豬腳要在醬汁裡浸泡幾個小時,然後放到蒸籠裡蒸熟。

這綁豬腳也是一門技術活,當然不是直接買個豬腳就用麻繩綁起來就可以了。

而是要將一整隻豬腳裡的骨頭部開,然後再取出來,再往皮肉里加入各種香料,再用麻繩將處理好的豬腳綁起來。

……

……

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