第663章 能给我做碗牛肉拉面吗?(2 / 2)

 都市腦洞 2142 字 2024-01-15

對於唐老來說,褚秀樓的地位在他的心目中都是很高的。

這裡有唐老對自己師傅的追憶,有跟吳奶奶在一起的美好回憶……

就在這會,早點端上來了,滿滿的擺了一桌。

這邊的人吃早茶,都喜歡點上滿滿一桌。

這些東西精緻,看上去有許多盤,最後吃進肚子裡的分量卻並不是很多。

現在大家的食量也不是很大,只要吃得好就行了。

這些早點一端,香氣騰騰的,幾個老人看著都想吃了。

“咦,今天做的點心好精緻呀。”

“對呀,看看這叉燒包,個個都看著一般大小,跟幾胞胎似的,多乖呀!”

“我說老唐,你家包子現在改用機器做的?”

“老吳,你眼瞎呀,看這叉燒包的皺子邊,也不像是機器包的。”

“我知道手工包的,跟他開玩笑呢,只是這包得也太好了吧,每個包子的皺子邊都是差不多一樣大小的。”

聽到大家的話,唐老這才注意到那些點心。

當他的目光落在那些叉燒包上,立馬就驚呆了。

這叉燒包做得實在是太精緻了,就像是一件藝術品。

“秀玲~~”

唐老看著那些點心,頓時有些失神。

老吳:“老唐,你說啥,什麼鈴呀?”

“哦,你們先吃,我去廚房看看。”

說完,唐老起身走向廚房。

“唐老~~”

當他來到廚房,裡面廚師都跟他打招呼。

他也是露出和藹可親的笑容,然後徑直朝負責白案的地方走去。

果然,在那裡找到了陳元。

“小陳,這秀玲把自己的手藝都傳給你了?”

“秀玲是誰?”

看著這老頭奇奇怪怪的,陳元沒反應過來。

“就是你女朋友的外婆呀。”

唐老氣極。

成心的?

“哦,你說的是吳奶奶呀,對對,她老人家的手藝都傳給我了。”

陳元不置可否的說道,這也是最好的解釋了,反正他應該是不會去向吳奶奶求證。

“好……那你能幫我做碗牛肉拉麵嗎?”

說真的,唐老實在是太想念吳奶奶做的食物。

很多年前,他就喜歡吳奶奶煮的牛肉拉麵。

雖然吃不到吳奶奶煮的牛肉拉麵,可能從陳元手裡嚐到牛肉拉麵的味道,他也知足了。

陳元沒有立馬答應,而是考慮了下,看著對方滿是期待的眼神,最終點了點頭。

他讓唐老出去耐心等一下,廚房裡油煙重,以他的身體,現在不宜長時間在這裡待著。

唐老點點頭,然後走出了廚房。

見唐老走後,陳元開始製作拉麵。

做一道拉麵,首先得從揉麵開始。

做拉麵的麵粉用一般的中筋麵粉就可以了,麵粉加水揉成麵糰,上下抹油,放在盤中,微微醒發一下。

等到時間差不多了,就將餳好的麵糰放在案板上,揉成長條。

只見陳元兩手分別提著一端,輕輕晃動。

然後撒撲,再搓成長條,反覆拉扯,沒有幾下,細細的麵條就好了。

這麵條看著粗細均勻,圓溜溜的,柔韌綿長,條細如絲,看著就十分有筋道。

……

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