第575章 全牛宴(2 / 2)

 都市腦洞 2161 字 2023-12-02

然後,他拿著手機,把廣場上熱鬧的場景拍了下來,還給那頭黃牛來了一個特寫。

此時,陳元正在解牛。

只見他拿著刀飛速在牛肉上划動,一根牛骨就這樣被肢解開來,根本不需要斬骨刀。

錄完視頻後,黑子就發到了“四人行”的群裡。

“馬上要吃全牛宴,想吃的快點過來。”

發完之後,陳安秒回:“我草,我還以為村裡有人辦什麼喜事我不知道呢。原來是在 弄全牛宴,我說你們也太沒義氣了吧,不知道早通知我。”

黑子:“看來是通知早了,應該吃完再告訴你們的。”

陳安:“魂淡,你孃的不是人,還說是兄弟呢。”

黑了(得意):“當初你不是吃全魚宴,故意 饞我,還不許我小小報復一下?”

陳安沒回信息,莫殺牛回了。

莫殺牛回道:“等我,牛鞭是我的。”

陳安(奸笑)@莫殺牛:“你能有我快?牛鞭可是好東西,得看誰下手快了。”

沒有一會,陳安就衝過來了。

陳安得意一笑:“莫殺牛那混蛋還沒有來吧,跟我比速度,那絕對是找死。”

“行了,知道你快,你就是快槍手。你要點臉行不行?挺貴的。”

聽到陳安那不要臉的話,黑子直翻白眼。

他家到廣場的距離有多近,也就幾分鐘的路程。

人家莫殺牛過來多遠,他過來多遠,難道就沒有一點B數?

“再說老子快,我可跟你拼命,男人不能說快。”

“嘿,好像是你自己說的吧,怪我?”

“行了,你們兩個都別說了,快點幹活。”

陳元已經將牛肉都處理好了,不得不說,陳元的刀工實在是太厲害,而且對牛的組織十分熟悉,一下子就將那頭牛給肢解掉了。

手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦……

陳元手起刀落,動作十分的利落。

他快速剔除牛骨,然後將牛身按照每個部位都分割好,這樣可以更好的進行下一步操作。

牛骨、牛排、牛肉、牛雜……

全都一一分割好。

看著陳元的動作,村民們都驚呆了,他的刀工真是出神入化,讓人歎為觀止。

剔除出來的牛大骨也有用,可以用來做碳烤牛骨,還有燉牛骨湯,味道都是十分鮮美。

村民們也沒有閒著,將陳元分割下來的食材進行處理。

該洗的洗,該切的切,一切都有條不紊的進行著。

最麻煩的就那張厚厚的牛皮,得開水將牛毛燙掉,然後用鋒利的刀子將牛毛全部颳去。

這是一個複雜而又繁瑣的事情,不過對於這些吃貨來說,完全算不了什麼。

沒過去多久,在幾人的努力下,一張乾乾淨淨的牛皮就被清理出來。

真是不容易呀,幾人看著那張牛皮,內心都是喜悅的。

牛皮清理幹後,再切成長片狀,焯一下放到一旁備用。

陳元打算用這張大牛皮做出幾道菜:紅燒牛皮、醬香牛皮、香辣牛皮、爆炒牛皮。

別看牛皮這麼難清理,不過做成菜的話,味道也是一級棒的!

廚神:回家燒大家饞哭了全村人最新全文無錯無刪減