第703章 舌尖上的美食,沙蟹汁(2 / 2)

 都市腦洞 2151 字 2024-02-06

顧紅提瞪了男友一眼,這傢伙盡往歪地方想,思想真是不純潔。

一口氣就開到海城的話,那實在是太累了。

所以,中途到達一個縣城,然後找了一家酒店住了下來。

順便溫習了一下“功課”。

嗯, 沒有插嘴。

到了第二天,他們再一次出發。

等到了中午,他們就到達了海城。

下了高速之後,陳元讓唐怡發了一個定位過來。

然後,陳元按照定位導航把車子開了過去。

唐老的老家所在的小村子,叫作赤江村。

赤江村是沙田鎮下面一個小漁村。

這裡世世代代的人,都是靠海為生。

所謂“靠山吃山,靠海吃海”。

在赤江這個村莊,80%以上的人都是以海為生。

當陳元開著車子朝著赤江村過去的時候,一路上都聞到海腥味。

這裡靠近海洋,自然可以聞到海腥味。

“阿元,你快看!大海!”

看到大海,顧紅提也是失聲大叫起來。

她還是第一次看到大海,所以就很激動的大叫起來。

實在是太激動了,長這麼大,之前還沒有見過大海呢。

看著女友如此興奮,陳元自然不會像木頭一樣無動於衷。

他把車子靠邊停好,然後跟女友一起下車。

“大海,我來了。”

面朝大海,春暖花開。

顧紅提張開雙手,面向大海,有著說不出的興奮。

面前要不是灘塗,而是沙灘的話,估計她早跑到上面去了。

現在是退潮的時候,只不過看到那灘塗上還有不少水呢。

這種灘塗可不是純粹的沙子, 裡面還有爛泥巴。

這可不像是沙灘 ,一腳陷進去,連鞋子都找不到。

“阿元,你看,好多小螃蟹。”

這時,顧紅提看到灘塗上有好多爬行的小螃蟹,於是大聲叫喚起來。

陳元看了一眼,解釋道:“那可不是一般的螃蟹,是沙蟹,可以製作沙蟹汁的。”

“沙蟹汁?你又知道。”

“我當然知道,我還吃過沙蟹汁呢。”

“沙蟹汁什麼味道?”

“呃,這個嘛,我也說不清楚,要不我抓幾隻給你現場做?”

沙蟹汁可是舌尖上的美食,主要原料是活沙蟹,還有白酒、辣椒、醬油、蒜。

吃起來帶著一股子腥味,味道很香。

主要是用來做蘸料,跟食物一起吃到嘴裡,夾著蟹肉的香味,有些偏鹹。

因為沙蟹汁完全是“生”的,因此不少人也吃不習慣。

這種獨特的美食,就跟聞風喪膽的臭豆腐一樣。喜歡的人覺得它美味無窮,不喜歡的人則是聞到這個味道就討厭。

之前,在趙香味家燒席的時候,他們村裡那個守村人五叔就送過他一瓶沙蟹汁,他自然也嘗過,味道還行,他不是不能接受的。

不過,顧紅提能不能接受,那他就不知道了。

對於當地人來說,這沙蟹汁可是最為美味的調料,吃白切雞的時候,可以用來作為蘸料,吃了讓人回味無窮,美味無比。

在這裡,還有一道沙蟹汁燜豆角,常常是用來就著喝白粥的佐菜,吃上一點,就會讓胃口大開,食慾大振。

……

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