第113章 暖屋酒特殊的菜,雪花丸子(2 / 2)

 都市腦洞 2186 字 2022-12-30

有人也厚著臉皮夾起一粒,雖然肚子感覺要被撐爆了,可依舊忍不住想要把那肉丸子吃到嘴裡。

夾起一粒雪花丸子緩緩伸向自己的嘴巴,銀牙輕輕一咬,微微有些燙嘴。

表面那層糯米,在蒸煮之前,就已經用溫水泡發過的緣故,吃到嘴裡異常的軟糯,香甜可口。

裡面是手工剁的五花肉糜,異常軟爛。

手工剁的肉餡,跟機器打的就是不一樣,更富有彈性。

剁好的五花肉沫,再跟花生碎、生薑、胡椒粉、澱粉等攪拌均勻,搓成一個個大小均勻的肉丸。

當然,如果你喜歡吃雞蛋,裡面也可以加入蛋清。

用手搓成一粒粒大小均勻的肉丸之後,再沾上瀝乾水份的生糯米,放到蒸籠上面蒸熟即可。

那人夾著那粒肉丸,放到口中一經咀嚼,立馬就嚐到了豬肉的甜香味,還有裡面異常酥脆的花生米。

整粒雪花丸子解決掉,頓時滿嘴流香,裡面的肥肉蒸煮過後,全都轉化成了香噴噴的油汁。

一口下去,油汁瞬間溢滿那人的口腔,好吃得讓他想要跺腳。

還想吃怎麼辦?

那人瞬間就有點後悔了,早知道這雪花丸子味道這麼好,就不該做大怨種,答應讓吳德平打包了。

現在後悔還來得及嗎?

其餘人也是眼巴巴的看著那道雪花丸子被吳德平打包了一大半。

有人被那香味饞得不行,不管三七二十一,就開始動手搶了起來。

“……”吳德平。

不是說好讓他打包的嗎?

自己這才打包了幾粒呢,就看到大夥後悔了,開始搶這道菜。

他拿起盤子猛然往食品袋裡一倒,飛快的跑遠了。

“唐大志,我先回去了,下次再過來找你玩。”

吳德平跟唐大志他們打了一聲招呼,飛快地開車走了。

“哎喲,要死了,忘了向那廚師要名片了。”吳德平一拍自己的豬腦袋,剛才就知道跑了,竟然忘了這麼一件重要的事情。

可是讓他現在折回去,他也不願意。

“算了算了,到時候再向唐大志要聯繫方式吧,他應該知道的。”

這麼一想,吳德平開著車跑遠了。

……

時間慢慢過去。

酒宴也接近尾聲,吃席的也陸續回去了。

至於桌上的剩菜,那是不存在的。

桌面上那些菜盤裡的菜全都解決完了,就連其中的湯汁都被倒到碗裡,就著香噴噴的米飯吃光了。

幫廚那邊也擺了一桌,把菜一上完,大家都紛紛坐下來吃飯。

“玉鳳,這菜做的真心不錯,大嫂在我們村也經常做幫工,可是味道都比不上你們家請的這個廚師。這菜做的這麼好吃,價格應該不低吧。”

大舅媽一坐下來吃上幾口菜,就一個勁地誇讚陳元的廚藝不錯。

“價錢肯定不低的,人家小陳師傅做菜這麼好吃,貴點是應該的。”

聽到孃家人誇他們家辦席的菜好,李玉鳳兩口子嘴都快笑爛了。

雖然陳元燒菜價錢是貴些,但味道真心不錯,要不然哪能得到大夥的誇讚。

沒見剛才來吃席的,一個個的吃得不亦樂乎,吃不完的也全都打包帶回去了。

……

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