那動作,那神態,那聲音,一看就是新手司機。
而反觀黑子,妥妥的老司機一枚。
嘴巴對準牛骨頭,吸溜一聲,裡面的骨髓全都吸食乾淨,一點不剩。
再看看莫殺牛,這傢伙雖然喜歡吃牛骨,可完全就是單身狗的吃法,吃完骨頭上面的肉,還用竹籤往裡面捅呢。
而陳元則是在新手跟老司機之間。
是又吸又捅,四人總算是把那幾根牛骨解決掉了。
“你們還要不要吃,不吃的話,我就不烤了。”
陳元看著還剩下不少的食材還沒有烤呢,就向大家詢問道。
“吃呀,怎麼不吃了,你們是吸飽了,我們還餓著呢,把那些韭菜跟茄子都烤了唄。”
張小莉(黑子的老婆)也是老司機一枚,什麼話都說得出口。
“陳元,你就幫忙把那些東西都烤了唄,反正現在還早。”
黑子他們還沒有吃飽呢,帶著期待的目光看著陳元。
陳元見他們都這麼說,也就辛苦點吧,開始動手烤制剩下的那些食材。
韭菜跟茄子雖然不是大葷,燒烤卻不能缺少。
烤好了,那味道絕對比那些大葷還要好吃。
不過,烤韭菜跟茄子,還是很需要有技巧。
就拿烤茄子來說,一旦烤得不好,那絕對是很難吃的,是在浪費食材。
烤茄子看似簡單,可操作起來卻不容易,隨便的烤出來也許能吃,但是味道沒有到位,遇到誰也吃不下去,那也是白搭。
選用燒烤的茄子一定要胖,胖茄子肉多水多,更適合用來做燒烤。
烤茄子用到的醬料也是至關重要的,醬料沒有配得好,那做出來的烤茄子也不好吃。
胖茄子在烤架上烘烤,這邊陳元已經調製好了醬料。
香噴噴的醬料,光是聞著,就讓人覺得真心不錯。
茄子烤好後從炭火上拿下來,趁著熱氣,陳元手裡拿著刀子,手起刀落,輕輕在茄子的表面上剖開一面。
大量的熱氣就從茄子裡散發了出來,然後就用筷子輕輕將茄子裡的肉拆成細條,以更好的入味。
做好這一切,然後就是將那些醬汁均勻的撒在剖開的茄子上面,讓裡面的茄肉全都浸泡在醬汁裡面。
往上面布上一層蒜蓉,再放到炭火上面烘烤。
隨著時間的推移,那蒜蓉烤茄子的香味就越來越濃。
這蒜蓉烤茄子的香味竟然比之前那些葷菜還要香,可把周圍的人饞得口水直流。