黑豬肉是散養的黑毛豬,肉質十分緊湊飽滿,經過廚師 超高的廚藝烹飪後,整道看起來色澤紅潤,醬香四溢。
泉水燉雪草雞:山泉水取自玉泉營,據說是過去皇帝以及宮廷用的水,那個西直門就是專門走運水車的。
而這雪草雞是天山腳下放養的草雞,用玉泉營上的山泉水來燉制,真的絕配。
雞湯清流見底,鮮美甘醇;雞肉肉質緊湊又不失細膩,濃郁而厚重。
咖喱鍋巴大蝦球:咖喱這種異域的風味也漸漸被國人所接受,獨特的技法創造出了香濃絲滑的咖喱汁。
大蝦去殼,留下身體最為柔軟的一部分蝦肉與鍋巴完美的結合在一起,堪稱一件絕世的藝術品。
品嚐之後,味道也非常不錯。
蝦球裡面裹有澱粉,吃起很Q彈。個大飽滿,蝦肉也紮實。
煎好的鍋巴放到盤子裡,頃刻間就彷彿看到大珠小珠落玉盤,看著就好吃。
當那濃郁絲滑般的咖喱醬倒入之後,整個道菜如同一盤美玉,鮮香的滋味真的難以抵擋。
砂鍋千島湖魚頭:主要食材鱅魚,原生放養數年,魚肉緊緻香甜。
一顆超大的魚頭鋪滿整個盤子,燉煮出來後,鮮香可口。
裡的的流心肉丸更是讓人垂涎欲滴,配上超軟嫩的豆腐,那味道真的是相得益彰。
伸著筷子將魚肉吃到嘴裡,立馬就能感受到魚肉那細嫩Q彈的口感,十分的純正,那裡面的湯汁也醇厚鮮美,異常的美味。
看著這些菜做得如此美味,深受大家的喜愛。
陳元就想這裡的總廚的廚藝應該很高超吧,於是他就動了小心思。
自從得到系統獎勵的廚藝複製卡,還沒怎麼用。
因為那玩意兒就是一次性的消耗品,使用過之後就沒用了。
只是用了一張廚藝複製卡把吳奶奶白案技術複製了過來,其他的都沒有用。
此刻,陳元也動了使用廚藝複製卡的心思。
畢竟,通過廚藝複製卡複製過來的東西,才是真正屬於他的。
如果將來萬一沒有系統,有這些複製的廚藝在手,也不至於餓肚子呀。
可那張廚藝複製卡的使用也是有條件,要當著那個人才能使用。
人家全聚德的廚房也不像怪老頭那個廚房一樣是開放性,誰都可以進去。
再說,他要複製廚藝,也是複製人家的頂級廚師的廚藝,這全聚德廚藝應該就是總廚了。
可總廚也不會輕易出來見人,想想也就算了。
離開全聚德後,他們就找了一家酒店休息。
今天去了不少的旅遊景點,大家都覺得累了。
休息一夜之後,他們又出發了。
發現越往北走,這氣候就越是冷。
這對於他們這幾個南方人來說,很不習慣。
北方的冷是那種乾冷,像是要讓人窒息的那種。而他們南方呢,就很不一樣,是那種溼冷。
當那呼呼的北風吹在他們的臉上,像是被刀子刮過一樣。
不過北方的風光真要比他們南方要更加的遼闊,更加的壯麗。
此刻汽車行駛在一望無垠的草地,遠方的風景如畫。