而當郭濤首次看到這張菜單子,也在那裡直罵娘,這不是成心欺負人嘛!
到平南的酒店裡來擺席,竟然要選江浙那邊的菜,郭濤有理由認為霍三是故意在找茬,要不然怎麼可能定這麼一個菜單。
其實吧,郭濤這次還真誤會霍三了。
因為霍三不是平南省人,而是江浙那邊的人。
這次老太太辦壽宴,江浙那邊不少親戚也會過來吃席。
霍三想著大家嘗一下家鄉菜,所以才定了這麼一個菜單。
他也沒想到別人也許不會做這些菜,而在他看來,能夠將那道開水煮白菜做到如此出神入化的地步,這個世上還能有什麼菜是他不會的?
要是換了別人,估計這會霍三就要被掌勺廚師罵娘了。
看把你能的,你咋就不上天呢!
可是他幸運的是遇到了陳元這個擁有滿級廚藝的頂級廚師,所以才沒有被罵娘。
“不用換,不過……”
“不過什麼?”
聽到陳元說不用換菜單,立馬就驚訝到了。
因為剛才他認真仔細的看了一下菜單,藉助頭條搜索找到的一些資料,才勉強搞得幾道菜。
對,這裡用了“勉強‘二字,對於一個頂級的廚師來說,這樣的字樣絕對是不能出現的。
可是他只是在網上查了一下資料 ,就搞懂了幾道的大概,也是很不錯的了。
可就算是這樣,想要做出一道美味的菜,那樣也是遠遠不夠的。
但是陳元卻說不用換菜單,他幾個意思?難道他會做?
要是讓陳元知道他這個可笑的想法,陳元一定會哈哈大笑的。
在這個世上,就沒有他陳元不會做的菜,不就是江浙菜嗎。
之前在海城就做過海城菜,不一樣讓海城人都吃得很滿意?
現在,他的腦海裡全是菜譜。
“不過什麼?”
郭濤瞪大眼睛看著陳元,道。
“不過得加錢,你想這些菜我估計在省城也沒有幾家酒店會接這樣的單子吧。”
得,又是一個加錢居士。
沒有一件事情是加錢解決不了的,如果有,那就再加錢。
有錢能使鬼推魔,別說做菜了。
“加錢,那肯定是必須的。”
郭濤表示贊同的點點頭,不光是這些菜不好做,還有就是食材難找,不加錢怎麼能辦到?
陳元點點頭:“加錢就沒有問題,這些菜都好做,你再告訴霍先生,得做幾道涼菜來鋪墊,畢竟我們平南這邊,開席後都是上涼菜的。”
“嗯……你這個建議非常不錯。”
聽到陳元的話,郭濤也點點頭。
添加幾道涼菜,那不得加錢的好理由呀。
如果要是按照他提供的菜單做菜,那必須得加錢呀,要不然誰做呀,還得去加買食材。
他們酒店後廚裡的人都沒有做過江浙這邊,勢必會影響掌勺主廚的發揮了。
“嗯,郭哥,那就這麼定了,我估計今晚得加班,宴席定下來,菜買回來後,你再通知我吧。”
“嗯,不對,你現在去哪裡?”
看著陳元要離開的樣子,郭濤就納悶一聲。