有的要剔骨，有的則不需要。
就像那盤龍鱔一樣，根本不需要怎麼殺，連內臟都可以不用去掉，只需要油炸。
不過做這道菜的黃鱔不能太大，要不然不好入味，吃起來也不方便。
要選用那種小黃鱔，既入味，吃起來又脆又香。
黃鱔比泥鰍要多，所以做了三道菜。
一道盤龍鱔，一道乾煸鱔絲，一道鱔魚豆腐湯。
民間向來有“夏令黃鱔賽人參”的說法，做得好的話，那味道也異常的鮮美。
大伯母他們還殺了雞，一半用來做紅燒雞塊，一半用來做白切雞肉，再炒幾個時令小菜，堪稱完美。
陳元在廚房炒菜，還能聽到小侄兒的“音樂”，真的是妙哉！
“嗯，好香呀，原來是元子你在做飯呀，怪不得這麼香。”
陳平一下班回來，看到堂弟在廚房裡做菜，就知道自己今天有口福了。
等到菜全部做好後，天都快黑了，大伯還沒有回去。
然後陳平就給他爹打電話，還沒打通呢，只見陳建軍騎著摩托車回來了。“
“大伯，怎麼這麼晚呀，不是說好６點就讓你們下班的？”
“哎呀，又不是幫別人幹活，哪裡會這麼準時。”
看到大伯風塵僕僕，說真的，陳元也是滿滿的感動。
他失去了父親，可現在似乎又多了一個父親。
“啥也別說了，都是一家人，幹多點也累不死人，讓你大伯洗手吃飯了。”
大伯母笑著說道，“今天，陳元可做了一桌子的菜，我們都有口福了。”
這時候，淨立方那兩個工作人員打算下班回去了。
這麼大的房子，沒有兩三天的時間是完成不了的。
見他們要回去了，大伯母熱情的過去喊他們吃飯。
“阿姨，吃飯就不必了吧，我們自己去外面吃點就可以了。”
那個叫林寧的女孩子很客氣的說道，他們今晚也沒有打算回去了，在鎮上找家賓館住下。
至於吃的話，到鎮上的飯館吃點就可以了，這些都是公司報銷的。
要不然回縣城，一來一回都一百多公里了。
“你們客氣啥，反正菜有這麼多，外面的菜哪裡比得上我家侄子做的菜。”
“對……我勸你還是留下來吃吧，要不然會後悔的。”
何知風給他們兩人使眼色，這麼好的機會，要是錯過了，他們兩人以後估計大腿都得拍爛。
林寧是認識何知風的，知道他是個設計師。
見他一個勁的給自己使眼色，都有點納悶起來，不明白其中的意思。
這時候，陳元也過來喊他們一起吃。
他這麼一喊，兩人也不好意思走了，要是這樣走了，反倒是沒有禮貌，好像有什麼意見似的。
“行吧，那我們就在這裡吃飯吧。”
林寧朝自己的男同事道，“李留光，我們先把東西搬上車，吃了飯再去酒店。”
“嗯。”
李留光沒有多話，“嗯”了一聲。
兩人把東西放到車上，然後去了陳元大伯家。
李留光難得多說一句話：“打擾了，真是有點不好意思。”
……