秦剛繼續給父親描繪之後的美景：
“嗲嗲你想想，如果是我們自己繼續做鹹蛋生意。且不說前面的風險，要掙滿這一百五十貫錢，至少還得要半年多的時間。萬一中間醃壞了一批呢？是不是？現在我們只要把配方賣出去，很輕鬆地就拿回來這筆錢。嗲嗲你可以繼續做些之前的小生意，家裡生活也不必太擔心，而且……”
秦剛此時深深地看了看小妹：
“我一直在想，現在手頭有了錢，可以讓小妹也去夫子那裡讀個蒙學，至少能夠認字看書，總不能一直待在家裡，永遠只是去做和泥洗蛋這些事情啊！”
其實宋人的重男輕女現象並沒有後世那麼重，家裡經濟條件不允許時，可能會只確保男孩的讀書。但是，只要家裡的條件稍微具備了，還是會給予女孩一定教育機會的。
同時，當時社會上對於女孩上私塾唸書，都還普遍能夠接受，至少在馬倫的開蒙班裡，目前就還有兩三個女孩在讀。
秦福對女兒的疼愛亦是有的，聽到秦剛都這麼講了，當然不會拒絕。
尤其是小妹，聽得自己也能去唸書，再想到哥哥先前說過，這麼厲害的知識與見識，都是從書裡看到的，自然是又驚又喜地說不出話來。
於是，事情既然議定，秦福就跟著秦剛回房間裡擬定並寫好明天的告示。
待得秦福回房休息時。牆角的小妹在迷迷糊糊聽到秦福突然咕噥了一句：
“剛哥，變得是有點與從前不一樣了！有出息了！”
第二天一早，秦家要賣紅心鹹鴨蛋配方的消息迅速傳遍了高郵城，也吸引了當地幾家最大的經商大戶。
只是聽到這份配方要賣出三份，也就是加上秦家，一共會有四家掌握配方。然後再想想每份五十貫的配方轉讓價，一時間，還是很讓人有點猶豫不決的。不過猶豫歸猶豫，大家都會在第一時間派出了人到秦家，至少也要掌握第一手的資料啊。
秦福讓小妹看著外面的鋪子，自己和秦剛則在後院的堂屋裡，陪著一早就過來的幾位客人。
一位是城北的崔家，這崔家在高郵的商店門面不多也不大，但其重心卻在當鋪、車行與船行，用現代理念來看，背後有金融支持，外面有物流支撐。一看派過來的二掌櫃崔三本就是一個走南闖北見多識廣之人，所問秦剛的幾點，都是關於鹹蛋如何運輸、如何保存以及口味確保週期方面的事情，一點兒也沒有去糾纏於五十貫錢的轉讓費。
另外的兩三位的認知段位則是差多了，這邊說說揚州那裡也曾看過兩浙路運來的鹹蛋，據說口感也挺不錯；那邊則感慨主要是高郵本地的水土特質讓鴨蛋稍勝一籌。再說說，就轉回到了這五十貫的配方轉讓費著實有點偏高。