此時，當地釀出來的好酒被稱為柳林酒，按照地域判斷，秦剛估計這種酒在採用了蒸餾提純技術之後，大約就應該是後世的西鳳酒前身。而他既然提前將這裡的蒸餾酒做出，不妨就以“西鳳醇”命名。
最令秦剛意外的是，劉延慶有一支親兵突襲了洪州的一處瓷窯場，從那裡抓回了一批技術嫻熟的瓷工，據說他們都是從賀蘭原那裡學來的燒瓷工藝。
而賀蘭原的燒瓷業則源於那個背叛大宋投奔李元昊的落第士子張元。他在西夏擁有富貴之後，依然不忘已經刻在骨子裡的大宋文化，所以也就專門培養了一批瓷工給自己燒製瓷器，漸漸流傳出來，號稱西夏瓷，併成為西北地區的貴族所愛。
而這批瓷工被抓到保安之後，正好就被胡衍買過來，新修建了瓷窯，為“西鳳醇”燒製專用的瓷瓶。
本著“共同富裕”的目的，也防止自己人為這美酒而沉迷，秦剛為“西鳳醇”定下了一條特殊的銷售政策：凡是大宋這裡的軍寨從他這裡採購的價格都是兩百文一兩，但是指導銷售到橫山及以北的價格是八百文一兩。
如此懸殊的售價，縱使是初次品嚐了“西鳳醇”之後便是讚不絕口的劉延慶，立即大手一揮，用第三次戰利品結算的全部收入，訂購買下了一大批的“西鳳醇”後，他的手下問他在自家寨中留下多少？他先伸了兩根手指頭，意為保留兩成。
之後想了再想又把手下叫回來，改為了一根手指頭，壓縮為保留一成了。
誰會與能夠產生足足四倍的驚人利潤過不去呢？
劉家在保安已經繁衍生息了數百年，再加上在這些年裡的通婚聯姻往來，使得他們在橫山山麓一帶有著錯綜複雜的姻親關聯。不過在元豐年間，劉家當時的族長劉紹能曾因為在神宗時的“西進橫山”戰事中，遣人通知自己在橫山部落裡的姻親提前避禍，而涉嫌提前洩露軍情，從而此後被貶職審訊，其家族地位，也因此一落千丈。
到了劉延慶這一代，首先是原先在橫山區域偏向於他們的姻親基本都已經設法內遷，其次是自己的族人將盡量向南與大宋境內的人通婚，從而更加快速地推進自身的漢化進程。所以，不管是之前執行對橫山羌人的劫掠戰術，還是如今通過“西鳳醇”去吸納對方的財富積累的經濟戰的手段，劉延慶都執行得毫無心理負擔。
唯一隻有一點，就是在與其它寨主交流的時候，對方有人在提醒他：“聽說呂經略最近正在檢查整個鄜延路各地的襲擾戰的成果，好像對於你們保安軍的戰果非常地不滿意啊！”