坐了十幾個小時的飛機，饒是李逸的身體是靈體，也有點吃不消。
李逸只是做了幾道臘味。
不過好在米國人沒有吃過這玩意，臘肉、臘鴨一下子就征服了奧琳娜和赫爾曼。
至於小安娜，根本不需要征服。
還沒有吃之前，小丫頭的口水就跟決堤了一樣。
餐桌上，赫爾曼吃完美味臘味煲仔飯後，說道：“老闆，馬上深秋了，該買牛了。
不然的話，時間就太晚了。”
確實，現在已經十月下旬，按照波士頓這邊的氣候，已經算深秋了。
李逸放下筷子，問道：“牧場可以隨時投入運營麼？”
赫爾曼聞言，立即說道：“當然可以，只要有人有牛，隨時都可以。”
李逸微微點頭：“那明天我們先去招人，然後再去買牛。”
“好的。”
赫爾曼異常的興奮。
在李逸接手莊園之前，整個莊園已經停擺一年的時間。
這對赫爾曼這名從業25年的牛仔來說，賦閒一年，身體快要生鏽了。
現在牧場要開始經營，赫爾曼自然很興奮。
既然時間不等人，那麼李逸也不打算拖著。
第二天一早，李逸就跟著赫爾曼前往溫斯羅普，後面還跟著奧琳娜和安娜。
李逸的綠卡辦下來了，也決定僱傭赫爾曼和奧琳娜，那自然要簽訂勞動合同。
李逸瞭解過，在米國牛仔的工資不算高。
在馬塞諸塞州這一片區域，牛仔的平均週薪在700美元左右。
想要獲得高工資，就必須去蒙大拿州和得克薩斯州等養殖業發達的地方。
但工資再高，也不會超過週薪1000美元。
李逸給赫爾曼開的工資很不錯，週薪800美元，年收入四萬多一點。
根據米國皮尤研究中心的定義，三口之家年收入超過五萬美元，兩口之家年收入超過四萬美元，就屬於中產家庭。
赫爾曼老光棍一個，一年賺四萬美刀，妥妥的美利堅中產家庭。
奧琳娜作為葡萄酒釀造的特殊人才，工資要高一些，週薪1200美元。
在律師事務所簽訂好合同後，奧琳娜就帶著小安娜去逛街了。
赫爾曼則帶著李逸來到鎮上的一處酒吧：牛仔之歌。
“老闆，牛仔之歌是溫斯羅普的牛仔聖地，我們放假或者想要放鬆，都會來這裡。”
赫爾曼介紹時，李逸好奇的打量著他眼前這座略顯破舊酒吧。
打量一番才發現，這座酒吧毫無特點。
進入酒吧之內，酒精混合著香菸的氣味，撲鼻而來。
加上嘈雜的氛圍和躁動的音樂，讓李逸眉頭一皺，有點難適應。
赫爾曼就好像魚兒入水，臉上帶著笑容，帶著李逸在酒吧中穿梭，來到吧檯。
一個頭發花白的老頭，看到赫爾曼和李逸後，笑著迎了出來。
“嗨，赫爾曼，聽說希爾莊園賣出去了？後面的那位是你的老闆麼？”
老頭用著好奇的目光，打量著李逸。
“老約翰，你的眼光還是這麼毒辣，這位就是我的老闆，來自神秘的東方大國。”
赫爾曼和老頭擁抱了一下後，就簡單介紹了李逸。
老頭滿臉笑意的伸出右手：“年輕人，歡迎你加入溫斯羅普，我相信溫斯羅普的美麗，一定會將你所折服。”