“這不可能，艾琳娜和我說過，你莊園養的肉牛是安格斯肉牛。”
卡羅琳繼續說道：“安格斯肉牛確實有概率產出特優牛肉，但絕對不可能產出100磅，媲美甚至超過日本和牛的牛肉。”
卡羅琳對全球主流的肉牛品種，有基本的瞭解。
安格斯肉牛的基因擺在那裡。
單靠後天的飼養，根本就突破不了先天的缺陷。
對於卡羅琳的質疑，李逸並沒有生氣。
因為卡羅琳不知道靈氣的存在。
李逸笑著說道：“卡羅琳小姐，你說的確實沒錯，但我莊園的安格斯肉牛不一樣。”
莊園每頭肉牛的特優牛肉出肉率在17%到18.5%之間，而特優牛肉中，品質超過日本和牛的牛肉率在50%到60%之間。
目前，莊園每頭肉牛的淨肉重量，至少是1200磅。
也就是說，每頭肉牛至少能產出100磅的牛肉，其品質超過了A5級別的日本和牛。
卡羅琳聽完李逸說完的數據，美眸大瞪，嘴巴張了張後，難以置信的問道：“你確定你沒有騙人？”
李逸攤了下手，說道：“我也沒必要騙人，就算我們達成合作，你們山姆會員店買的也是牛肉而不是肉牛。”
肉牛被拉去屠宰場殺完後，山姆會員店如果不滿意牛肉的質量，完全可以不要牛肉。
卡羅琳的顧慮消除後，大手一揮，說道：“你莊園的兩萬一千頭肉牛，我們山姆會員店全包了。”
李逸苦笑一聲，說道：“卡羅琳小姐，可能要讓你失望了。我的莊園目前雖然有兩萬一千頭肉牛，但其中母牛就有3400頭。”
“另外，有七千頭肉牛已經被人預定了，目前能夠賣給你的肉牛隻有一萬頭左右。”
卡羅琳一聽，黛眉一蹙。
如果李逸莊園的肉牛品質，真的有李逸說的那般好。
那麼一萬頭肉牛對山姆會員店來說，數量太少了。
卡羅琳稍微失望地說道：“那好，你莊園剩下的那一萬出頭的肉牛，我全包了。”
頓了下後，卡羅琳才繼續說道：“牛肉供應的合同，我希望能在畜牧展結束後再簽訂。”
“只要你的肉牛能夠獲得紐約肉牛展的金獎，那麼的牛肉收購價可以在市場價的基礎上提高15%。”
李逸笑著點點頭。
畜牧展只持續四天時間，等四天時間就可以多賺15%。
這種白賺的生意，他自然不會拒絕。
卡羅琳又夾了一塊牛肉，她將牛排吃了一大半後，突然問道：“對了，你的莊園註冊了商標嗎？或者你的牛肉成立了品牌嗎？”
李逸搖頭道：“還沒有。”
“太可惜了。”
艾琳娜這時將牛肉的檢測報告拿了出來，遞給卡羅琳。
“卡羅琳，這是牛肉的檢測報告。”
卡羅琳好奇的接過檢測報告，開始翻看起來。
不多時，餐廳中就響起卡羅琳的驚呼聲。
“oh my god！上帝一定在跟我開玩笑！”
艾琳娜平靜的說道：“卡羅琳，如果不相信這份檢測報告，你自己可以拿著牛肉去檢測。”
卡羅琳久久才回過神。
她翻了個白眼，說道：“我當然相信，所以親愛的艾琳娜，請你再去幫我煎幾塊牛排。”
艾琳娜笑了笑，說道：“當然沒問題，剛好我也餓了。”