亞威爾斯·華格納留下了他的名片。
同時，他告訴李逸。
等明年到了德克薩斯州，他請李逸吃飯。
亞威爾斯·華格納離開後，一個禿頭男人過來了。
李逸看到來人，面色嚴肅的從椅子上站起。
莫雷·傑夫，聯邦畜牧業管理局的局長。
“李，很高興見到你。”
“莫雷先生，我也很高興能見到你。”
兩人握手過後，莫雷·傑夫看著李逸面前的餐盤，有些訝異。
“李，你不吃牛肉嗎？這可是無上美味。”
說話間，莫雷·傑夫已經夾了一塊由蓬萊牛肉製作而成的牛排。
李逸聳了下肩膀，解釋道：“我平時吃膩了，我喜歡其他晚會上的其他食物。”
莫雷·傑夫吃了一塊牛肉後，聽到李逸的話，不由得一愣。
“李，你太讓人羨慕了。
我一週才能吃到一次蓬萊牛肉嗎，而且還需要特別去山姆會員店預訂。”
李逸微微一笑。
一直以來，卡羅琳對蓬萊牛肉採取的銷售策略就是飢餓營銷。
其實，嚴格意義上來說，也不能怪卡羅琳。
蓬萊牛肉的產量相較於需求量，缺口實在是太大了。
每一週，每一個月，每一個季度。
山姆會員店都需要根據蓬萊莊園肉牛的出欄數量，進行嚴格的規劃。
以此來保證顧客在一年四季都能吃到蓬萊牛肉。
美國的顧客很幸運，因為蓬萊莊園和山姆會員店總部都在美國。
像是歐洲和亞洲地區，顧客基本上買不到蓬萊牛肉。
李逸聽卡羅琳說，日本的蓬萊牛肉訂單已經排到了六個月之後。
莫雷·傑夫過來找李逸，肯定不是為了說一句“羨慕你”。
莫雷將一塊牛排消滅後，心滿意足放下刀叉，開始談論正事。
“李，你對美國的畜牧業發展有什麼看法嗎？”
李逸不由得一愣。
說實話，莫雷·傑夫的這個問題，把李逸問住了。
他基本上不關注美國的畜牧業，不清楚這幾年美國畜牧業發展有哪些需要改進的地方。
就算他有所關注，也不會有想法。
李逸是一個有自知之明的人。
他的見識和經驗，能夠幫助溫斯羅普發展旅遊業，已經是超常發揮了。
至於探討美國畜牧業的發展，他還沒有那個水平。
要知道，美國畜牧業產值可是全球第一。
李逸想了想，說道：“莫雷先生，我認為美國的畜牧業發展很好。”
“我的看法是，聯邦政府可以適當的扶持本土的高檔牛肉品牌。”
美國的畜牧業非常發達，但在全球範圍出名的牛肉品牌並不多。
在蓬萊莊園沒有出現之前。
美國高檔牛肉市場幾乎被日本和牛壟斷。
德克薩斯州和蒙大拿州等幾個以畜牧業為主的自治州，誕生了非常多的大型牧場和畜牧業公司。
但是也沒有走出全球知名的牛肉品牌。
莫雷·傑夫苦笑一聲後，把原因說了出來。
本質原因並不複雜。
美國養殖最多的肉牛是安格斯牛。
安格斯肉牛可以產出雪花牛肉，但產出的數量太少。
除了數量少，產出的雪花牛肉品質也沒有和牛高。
美國農業部和畜牧業管理局曾花費大量的時間和金錢，研究和培育安格斯肉牛。