奧琳娜端著米飯從廚房走出來。
自從李逸來到波士頓之後,奧琳娜和安娜都愛上了吃米飯。
奧琳娜看向李逸,說道:“我今天做了你教我的番茄炒雞蛋,你嘗一下。”
李逸笑著點點頭,然後夾起一塊番茄炒雞蛋,放入嘴中。
在奧琳娜期待和緊張的眼神下,李逸豎起了大拇指。
“很好吃,比我做的還好吃。”
“我不信,你做的番茄炒雞蛋最好吃。”奧琳娜翻了一個白眼,但臉上笑容越發的燦爛。
番茄炒雞蛋其實很好做,牢記“1紅、4白”就行。
“1紅”就是番茄醬,可以調節番茄炒蛋的口味。
要使用番茄醬是因為市面上的番茄,大多數經過了催熟,番茄味道不太好。
如果是家裡種植的沙瓤番茄,就完全不需要加番茄醬。
“4白”指的就是“白醋、食鹽、白糖、澱粉水”。
白醋加入蛋液,可以去除蛋液的腥味兒。
食鹽一定要提前加,可以快速炒出番茄裡邊的汁液。
白糖可以中和番茄的酸味,酸酸甜甜的番茄炒雞蛋更好吃。
澱粉水可以讓湯汁更濃稠,喜歡湯汁拌飯的千萬別錯過。
如果不喜歡吃濃稠的番茄炒雞蛋,那就不要加澱粉水。
李逸在教奧琳娜製作番茄炒雞蛋時,奧琳娜做了很多筆記。
後面,奧琳娜也看了很多國內美食博主的視頻。
因此,奧琳娜做的番茄炒雞蛋真的很不錯。
李逸又夾了一筷子番茄炒雞蛋,吃的津津有味。
安娜看到李逸吃的這麼開心,也迫不及待的說道:“我要嘗媽咪做的番茄炒雞蛋。”
李逸夾了一些番茄炒蛋,放在安娜的餐盤中,笑道:“吃吧。”
安娜拿起兒童筷子,夾起一塊雞蛋,吃入嘴裡後,大眼睛中閃爍著光芒。
隨後,安娜將餐盆中的番茄炒雞蛋,一股腦的塞入嘴裡,再慢慢的咀嚼。
見狀,李逸笑了笑。
看來奧琳娜的番茄炒雞蛋,征服了安娜。
奧琳娜看到女兒喜歡吃,心中僅存的那一絲擔憂,也徹底消散不見。
李逸接過奧琳娜為他盛的米飯,笑著說道:
“用這個番茄炒雞蛋的湯汁拌飯,一定很好吃。”
奧琳娜頷首笑道:“好吃,就多吃一些。”
“那當然了。”
美食、美女在前,不得多炫幾碗米飯啊。
奧琳娜也夾起一塊番茄炒蛋,吃完後,美眸眨了眨。
味道確實很好。
“李逸,我還想學幾道中餐,希望你能教我。”
李逸點頭並問道:“你想學哪幾道中餐?”
奧琳娜輕聲說道:“紅燒肉和宮保雞丁,安娜很喜歡吃這兩道中餐。”
“紅燒肉,我最愛吃紅燒肉。”
一聽紅燒肉,正在瘋狂乾飯的安娜就興奮起來,舉著雙手不停的晃著。
李逸笑道:“明天就做紅燒肉。”
“yeah,紅燒肉。”安娜緊接著大聲宣佈道:
“明天吃紅燒肉,我今晚要吃三碗米飯。”
李逸和奧琳娜哭笑不得。
這個慶祝方式真特別。
平常的時候,安娜午餐一般能吃三小碗米飯,晚餐吃兩小碗。
今晚高興,多吃一碗,也沒問題。