第673章 开始制作窑鸡(2 / 2)

 都市種田 2141 字 2023-12-03

例如餈粑,年糕,箬餅等等。

李逸則是扛著鋤頭。

自從上高中之後,李逸就再也沒有扛過鋤頭。

小時候,也只有爺爺奶奶還在時,家裡才種了水稻。

後面長大一些,家裡再也沒有種過田。

名下的土地也都低價租給了種煙的村民。

李逸現在肩膀上抗的鋤頭,還是李逸從三樓倉庫裡翻出來的。

“李,你們這裡的土地真的很不一樣,我在美國沒有見過這樣的土地佈局。”

艾琳娜看著周圍的水田和旱田,不由得開口說道。

李逸笑了笑。

肯定不同啊。

華國的土地都是按畝進行劃分。

土地都進行了規則或不規則的劃分。

不像是美國,土地起步都是十英畝,而且還基本都是平原。

在美國做農民,名下的土地少於100英畝,都不好意思說出來。

美國的農民,其實就是農場主。

溫斯羅普就有很多農場主。

這些農場主名下的土地,基本都是以一百英畝為基礎單位。

一千英畝都算是小型農場。

一路走,一路聊,眾人也到了目的地。

“好了,就在這裡吧,靠近水溝。”

做窯雞的前提是打好一個土窯。

李逸看著躍躍欲試的幾人,提醒道:

“你們悠著點搭,別搭到一半,窯塌了,浪費時間。”

不是李逸不相信江浩然和三位好兄弟。

搭窯是一件需要耐心和細心的活。

碰巧的是,江浩然和三位好兄弟都不具備這兩個特徵。

還有另外一個原因是,江浩然從來都沒有搭過土窯,三位好兄弟也有七八年沒有搭過土窯。

因此有必要提醒他們。

三位好兄弟拍著胸脯:“小逸,你就放心吧,有我們在,沒意外。”

江浩然開口道:“逸哥,你就放心吧,直播間的水友也會給我們指導。”

李逸笑而不語。

他轉而看向奧琳娜她們,說道:“你們在周圍逛一逛,覺得無聊或者冷的話,可以先回家。”

窯雞的製作,主要分為三個步驟。

一是搭建土窯。

二是燒窯。

三是封窯。

這三個步驟,每個步驟都很費時間。

今天雖然沒有下雪或下雨,但外面的溫度並不高。

李逸擔心奧琳娜她們一直待在室外,可能會受不了。

江浩然和三位好兄弟,李逸可就管不住了。

就算再冷,他們也要等到完成以上三個步驟才能離開。

江浩然和三位好兄弟開始工作時,抖音直播間的水友們開始進行遠程指導。

“浩然哥,你們初步設想的土窯太小了。”

“沒錯,你們要製作8只窯雞,還附帶那麼多紅薯和紫薯,土窯要大一點。”

“我覺得,大一點的土窯更好搭,只不過燒窯時消耗的柴火要更多。”

“……”

對於直播間水友的看法,李逸並不完全認同。

需要製作的窯雞數量多,但製作的土窯並不一樣要更大。

以李逸以往的經驗來看,只需要窯的時間延長一些就行。

雞肉是比較容易熟的一種肉。

尤其是窯雞這種講究鮮嫩多汁的吃法,對溫度要求不會太高。

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