魚子醬價格昂貴，有一半的原因是稀缺。
稀缺的原因，跟鱘魚的成長週期長有很大關係。
最普通的魚子醬都是7年份。
養殖週期確實太長了。
李逸的計劃是。
買一部分的5年的大白鱘和歐洲鰉。
這樣的話，養殖2年就可以收集魚子醬。
培迪·皮特在波特蘭有一家專門養殖鱘魚的工廠。
現如今，養殖鱘魚主要有三種模式。
網箱養殖、陸地流水養殖和工廠化養殖。
歐美國等國普遍採用工廠化養殖模式。
在華國，則主要採用網箱養殖和陸地流水養殖的模式。
李逸老家那邊，就有人在深山老林裡養殖中華鱘。
當初，他和三位好兄弟還去養殖基地玩過。
他還吃過人工養殖的中華鱘。
模擬野外環境養殖的中華鱘，味道確實不錯。
安娜最喜歡跟著李逸出門，因為有吃不完的好吃的。
從波士頓到波蘭特這三個小時，小丫頭吃了一路。
就連奶油和奶昔兩隻小白虎，也吃的肚子圓滾滾。
波特蘭。
一家養殖工廠前，一個大腹便便的白人握住了李逸的右手。
“李逸先生，歡迎你來到波特蘭。”
“謝謝，培迪先生，直接帶我去看一看你養殖的鱘魚吧。”
“當然沒問題。”
培迪·皮特的養殖工廠非常大，佔地一千多英畝。
但工廠內養殖的鱘魚卻不多。
“李，我需要告訴你的是，大白鱘和歐洲鰉的養殖難度非常高。”
“我的工廠裡，目前只養了1232條大白鱘，789條歐洲鰉。”
培迪·皮特苦笑道：“當初我養了幾千條鱘魚，但最終都失敗了。”
“生產的魚子醬品質太低，我投入的錢都打了水漂。”
李逸不由得問道：“培迪先生，你為什麼不嘗試採用陸地流水養殖的模式呢？”
“或者乾脆模擬鱘魚野外生存的環境，這種養殖模式應該會更好吧。”
培迪·皮特搖頭道：“李，你想的太簡單了。”
直播間內，不少懂門道的觀眾也表示李逸想的太簡單了。
“大白鱘和歐洲鰉對野外生活環境，有著極高的要求。”
“逸哥，除非能夠最大程度模擬還原裡海的環境，不然一切都白搭。”
“世界上野外能大量存在鱘魚的水域，目前也只剩下裡海和黑海了。”
“我一直都建議逸哥不要養殖大白鱘和歐洲鰉，真心不賺錢。”
“……”
李逸看著直播間的彈幕，眉梢一揚。
水友的好意，他心領了。
但放棄養殖大白鱘和歐洲鰉肯定不可能。
如果說全球只有一個人可以破解人工養殖鱘魚的難題。
那個人只能是他。
如果連他個掛逼都做不到，那也沒人可以做到了。
進入工廠之後，李逸也看到了培迪·皮特養殖的大白鱘和歐洲鰉。
這些白鱘體長全部都在1.8米以上。
歐洲鰉的個頭也非常大，體長普遍在2米以上。
“嗷嗚，嗷嗚。”
奶油和奶昔兩個小傢伙看到巨大的鱘魚，有些躁動。
兩個前爪不安分的揮來揮去，像是要抓起池子中的大鱘魚。
小丫頭趴在池子便，看著裡面的鱘魚，有些驚訝。