松露的拍賣速度很快。
所有能上拍賣會的松露，肯定都是成熟且品質優秀的松露。
唯一剩下的判斷標準就是個頭大小。
個頭大的松露，一定比個頭小的松露要好。
原因很簡單。
松露生長速度緩慢，能夠長這麼大，生長時間普遍在3至5年以上。
這種松露，味道最好，營養價值也最高。
蓬萊莊園的松露生長時間不到兩年，可靈氣已經彌補了這個缺點。
拍賣會現場的嘉賓也都不清楚，所以大家都是瘋狂出價，不想錯過任何一塊松露。
像那塊最大的白送，重量是432克，最後的成交價是7.2萬美元。
最大的那塊黑松露，重量是558克，成交價是5.95萬美元。
最終，李逸記錄了一下。
30塊拍賣的松露，總得成交價是130.5萬美元。
看著手機計算器顯示的數字，李逸搖了搖頭。
說真的，還不如多幾頭肉牛呢。
目前蓬萊莊園一頭肉牛，平均價值是40萬美元。
如果所有的肉牛質量，都能達到上個月北美畜牧展的水平，每頭肉牛至少價值50萬美元。
也就是說，三頭肉牛的價值就超過這30個松露。
而且，松露的收穫週期太長了。
一頭剛進入蓬萊莊園的安格斯牛，只要養殖6個月就可以出欄。
拍賣會結束之後，李逸就被幾名餐廳主廚叫住了。
“李逸先生，可以聊一聊嗎？”
“李逸先生，我們餐廳想要大量採購蓬萊莊園產的的松露。”
“李逸先生……”
李逸站在那裡，等他們全部說完後，才開口。
“諸位，蓬萊莊園的松露已經全部授權給山姆會員店售賣。
你們想要購買松露，可以去諮詢山姆會員店。”
各大餐廳的主廚一聽，都苦著臉。
這兩年，他們因為蓬萊牛肉和蓬萊海鮮，跟山姆會員店經常打交道。
說實話，體驗感很不好。
山姆會員店的營銷方式，讓很多餐廳主廚都接受不了。
去年的時候，紐約一家米其林三星主廚，就在媒體上呼籲蓬萊莊園，將蓬萊牛肉從山姆會員店中“解救”出來。
這份報道，李逸當時就看到了。
看完之後，李逸第二天就把這個報道給忘了。
不要說卡羅琳是李逸的女人，就算李逸跟卡羅琳沒有關係，他都不可能跟山姆會員店解除合作關係。
任何產品的銷售，非常依賴終端銷售平臺的實力。
銷售平臺不行，即使產品足夠好，也難以最大限度的挖掘產品價值。
很顯然，對蓬萊莊園來說。
背靠沃爾瑪集團的山姆會員店，就是最好的銷售平臺。
所有餐廳主廚都失望的離開了。
最後只剩下戴裡克·懷特。
李逸看到戴裡克·懷特，有些疑惑。
戴裡克·懷特笑呵呵的走過來。
“李，蓬萊莊園再一次讓我感到震驚。”
“過獎了，剛才拍賣的松露，在法國和意大利也能經常看到。”
戴裡克·懷特搖著頭，說道：“法國和意大利是最合適松露生長的地區，可波士頓不是。”
這個確實。
波士頓連松露產區都算不上。