李逸說出的這個訣竅,讓直播間的粉絲,感到很驚訝。
就連一直自稱“煮粥小能手”的那個粉絲,都表示“學到了”。
“然後就是要注意攪拌粥時,攪拌的方向。
最好是做到單方向攪拌,並且在不同的時間段分別去攪拌。
米下鍋後攪拌一段時間,鍋裡的水再次開了後把火調小,蓋上鍋蓋煮二十多分鐘之後,再繼續攪拌粥。
攪拌直到粥體黏密,米粒膨脹有縫隙之後就可以關火。”
李逸一邊操作,一邊對著鏡頭說著。
“如果喜歡喝的粥更軟一些的話,可以蓋上鍋蓋燜一會兒。這樣的話鍋裡的溫度,就不會下降那麼快。”
“最後,就是要注意火的大小。熬粥最好是先大火,煮到再次沸騰後轉為小火,這樣可以讓粥變得黏密綿滑。”
李逸講解完,操作完,一鍋香噴噴的肉末山藥粥就做好了。
直播間的彈幕,也開始刷屏。
“逸哥,牛皮啊。”
“這鍋粥,看著就很好吃。”
“費時間啊,每天早上要趕著上班,哪有時間做這種粥?”
“做給女神喝啊。”
“我又不是舔狗,哪來的女神?”
“??我尼瑪,直接破大防。”
“……”
直播間的有些兄弟,差點沒打起來。
李逸煮好粥時,奧琳娜剛好過來了。
“李逸,早安,有需要我幫忙的麼?”
“早安,奧琳娜。”
李逸看了下廚房,說道:“可以的話,幫我把胡蘿蔔切成碎。”
“好的。”
奧琳娜今天穿了一件針織款的卡其色連衣裙,她的姣好身材也被襯托的淋漓盡致。
直播間的粉絲,開始狼叫起來。
“逸哥,難怪你昨天累了一天。”
“逸哥,你真該死啊。”
“曹賊精神永存。”
“介不就是我最愛的美靜阿姨麼?”
“……”
李逸一看直播間開始不對勁,立即將直播鏡頭調轉過來。
瞬間,直播間刷起滿屏的問號。
李逸板著臉說道:“看什麼看,有什麼好看的,接下來我教大家做胡蘿蔔雞蛋餅。”
李逸可沒有給直播間粉絲商量的餘地,直接開始教學。
胡蘿蔔雞蛋餅其實非常好做。
在碗中加入雞蛋、麵粉和蔥花、食鹽,攪拌成糊狀,再倒入適量的清水稀釋,然後加入胡蘿蔔碎。
最後起鍋刷油,將適量的麵糊在鍋中攤開成餅狀,全程小火煎至兩邊全熟,就大功告成了。
李逸一邊煎著餅,一邊說道:“這樣的營養早餐,難度不大,耗時短,大家都可以在家嘗試。”
現在的年輕人,要麼很懶,不願意做早餐。
要麼就是上班通勤時間緊張,早餐只能在路上隨便對付幾口。
所以,直播間大部分人都決定,週末放假的時候嘗試一下。
征服安娜其實很簡單,給她做好吃的就行。
在吃完肉末山藥粥和胡蘿蔔雞蛋餅之後,安娜就大聲的宣佈道:“我今晚也要在李逸叔叔家裡睡覺。”
我就知道。
早上安娜惦記昨天的香菇瘦肉粥時,李逸就基本知道,為什麼安娜昨晚會來他這裡。
前幾天,李逸都是懶得自己做早餐,都在奧琳娜家中吃。