收回的網兜中，大部分是一些軟體動物和甲殼動物，例如海螺、蛤蜊、魷魚、螃蟹、海蝦等等。
另外，還有各種其他的生物，例如海膽、海星、海馬等等。
各種小海魚也非常多。
網兜中的海貨，李逸大部分都不認識。
李逸本人對螃蟹、蝦比較感興趣。
羅恩和奧斯蒙也看出了這一點，於是兩人開始向李逸介紹網兜中的蝦蟹。
羅恩從幾個網兜中拿出顏色大小不一樣的蝦。
“老闆，這些蝦都屬於對蝦。帶有褐色橫條紋的是日本對蝦，紅褐色的是短溝對蝦。
青灰色的是白對蝦，棕黃色的墨吉對蝦。這四種對蝦是大西洋海域最為常見的對蝦品種。
對蝦類是海產蝦類中產量大﹑經濟價值高的類群，這些對蝦主要出口到亞洲國家。”
這四種對蝦中，李逸只認識日本對蝦。
因為這種蝦在國內也很常見，沿海地區基本都有出產。
在國內，日本對蝦俗稱花蝦或斑節蝦。
李逸吃過幾次，蝦肉味道很不錯。
奧斯蒙拿起幾隻粉紅色的蝦，李逸立即開口說道：“這個蝦我認識，是北極甜蝦，這種蝦味道非常好。”
奧斯蒙笑著點頭，說道：“確實，北極甜蝦也深受我們的喜愛。”
奧斯蒙將北極甜蝦放下，拿起七八隻小蝦。
其中最多的三隻小蝦背部紅色，中間有一條白線的小蝦。
“老闆，這些都算是清潔蝦，對漁民來說，其他蝦都可以吃，但這種不行。
因為清潔蝦是保持海底清潔的功臣，另外清潔蝦會主動幫助海魚清除魚身上的寄生蟲。”
奧斯蒙輕柔的把這些清潔蝦放入水箱之中，說道：
“這些清潔蝦雖然很弱小沒有自保能力，但幾乎所有的魚類都不會為難它們。”
就在李逸有些感動時，羅恩的聲音從旁邊傳來。
“當然，除非它們倒黴的遇上螃蟹、貝類，不然一定會生活的很快樂。”
李逸愣了下，而後搖頭失笑。
在海底，甲殼類動物和節肢類動物是清潔蝦的天敵。
它們可不管清潔蝦是不是海洋生態環境的大功臣。
它們只知道如果不捕食這些小蝦，它們就會餓死。
除了介紹對蝦、清潔蝦，羅恩和奧斯蒙兩人，還介紹了其他的蝦類。
例如龍蝦、蝦蛄等等。
龍蝦和蝦蛄大家應該都很熟悉。
尤其是蝦蛄，也就是皮皮蝦。
這種蝦在國內的地位的知名度，也就比小龍蝦低一些。
李逸拿出一個水箱，將網兜中的皮皮蝦一網打盡。
奧斯蒙聳了聳肩，說道：“老闆，你們華國人真的是什麼都吃。
在我們漁民眼中，蝦蛄其實也有清潔海底的作用。而且蝦蛄食用起來很費勁，蝦肉也不好吃。”
李逸眉毛一挑。
皮皮蝦吃起來確實費勁，但架不住它的味道好啊。
椒鹽皮皮蝦、香辣皮皮蝦、清蒸皮皮蝦、薑汁皮皮蝦等等，再配合幾瓶啤酒。
嘖嘖……
光是一想，口水就忍不住流下來了。
介紹完蝦類，羅恩和奧斯蒙開箱，向李逸介紹網兜中的各種螃蟹。
“背部淡綠色的是藍蟹，這是大西洋西海岸最常見的食用蟹，在東海岸不常見。”