第347章 花胶、松露(1 / 2)

 都市種田 2178 字 2023-06-23

駱駝峰是駱駝儲存能量、營養和水份的地方。

這個部位沒有骨頭,只有少量的瘦肉和豐富的膠質脂肪。

通俗來講,駝峰就是一大塊肥肉。

常年儲藏水份的緣故,駝峰這裡的瘦肉,異常的粉嫩柔軟。

烤制的駝峰,口感和味道,真的讓李逸感到很驚豔。

不愧是山八珍的第一珍啊。

名副其實。

不過,駝峰終究是肥肉。

就算烤制的再肥而不膩,吃多了也遭不住。

安娜小朋友吃了幾塊,就把駝峰推到了熊二面前。

熊崽子來者不拒,一股腦的往嘴裡塞。

出門帶著熊二這種寵物,真的不需要考慮食物浪費的事情。

李逸笑呵呵的看向直播鏡頭說道:“以後朋友們出門旅遊,記得帶一隻科迪亞克島棕熊。”

直播間的觀眾們,直接就傻了。

不妨聽一聽你在說什麼?

他們要是出門能帶一頭棕熊,他們還擱這看你直播?

抖音直播間內,彈幕是一波接一波。

李逸掃了一眼,基本都是吐槽他的。

對此,他只是呵呵一笑。

李逸喝了口椰汁,緩解了駝峰帶來的油膩感。

“哈維,下一道菜吧。”

“已經來了。”

又一個餐車被服務員推了進來。

前面的三道菜,除了魚唇之外,都讓李逸感到很滿意。

所以他期待接下來的這道菜。

從外觀看得出來,這是一道生魚片。

李逸夾起一塊魚片放入嘴裡。

Q彈有嚼勁,鮮味特別足。

這個生魚片好吃!

李逸一邊嚼著,一邊問道:“哈維,這是什麼魚?”

哈維微笑道:“河豚。”

啥?

啥玩意?!

李逸愣住了,停止了咀嚼,連忙看向身旁的安娜。

小丫頭吃的很開心,小臉上都是滿足的笑容。

李逸也沒忍住,繼續嚼著。

哈維看到李逸的反應,笑著解釋道:“製作河豚生魚片的廚師,擁有專業的執照。”

“並且,生魚片被端上來前一個小時,廚師就已經品嚐過了。”

李逸點了點頭,內心那點顧慮也完全消失了。

直播間內。

“逸哥的反應太真實了。”

“第一次吃河豚是這種反應很正常。”

“兄弟們,河豚什麼味道啊?我一直想嘗試,但害怕。”

“河豚肉最大的特點就是鮮,我認為河豚應該是世界上最鮮美的魚。”

“大家如果想品嚐河豚,一定要去正規有執照的餐廳。”

“……”

河豚生魚片之後,上來的第五道菜,李逸認識。

長江刀魚。

這個魚在去年的時候,他在華商超市買過。

只不過,眼前這道長江刀魚的做法是煎制。

李逸忍不住說道:“哈維,長江刀魚最好吃的做法應該是清蒸。”

哈維還沒說話,一旁的江浩然就笑著出聲。

“逸哥,吃清蒸的長江刀魚,對哈維來說太為難了。”

哈維苦笑著解釋道:“李逸,你應該知道,我們不喜歡刺多的淡水魚,吃起來太麻煩了。”

“煎制的做法可以將小的魚刺煎酥,這樣我們吃起來也更過癮。”

原來如此。

李逸恍然大悟,而後搖了搖頭。

長江刀魚可以煎著吃,但真的有些可惜。

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