“小逸，這個板鴨切成這樣大小，可以吧？”
張理科拿著一塊鴨肉走出來，展示給李逸看。
李逸看了一眼，說道：“還可以。
你想的話，可以再切大一點，再大一釐米也行。”
做乾鍋系列，鴨肉不建議切太大塊。
李逸是這麼交代張理科的，張理科也是這麼做的。
可怎麼說呢。
有時候，我們人就是這樣，很謹慎。
一開始學做飯時，李逸幫母親切菜。
當母親定下一個標準時，李逸都會謹慎地切。
切好一兩塊，再拿給母親看，讓母親判斷一下行不行。
現在張理科就是這樣的心態。
剛才張子傑那貨已經犯錯，把砍骨刀給砍捲刃了。
他如果再出錯，李逸可能會把他們“趕”走。
張理科走進廚房後，田野又出來了。
他端著一個盤子。
盤子裝著削好皮的馬蹄。
“小逸，這些馬蹄夠了嗎？”
“夠了，你把馬蹄洗乾淨，然後每一個馬蹄切成四小個。”
“好嘞。”
緊接著，張子傑也出來了。
他手中提著一小包乾香菇。
“小逸，這一包香菇都要泡水嗎？”
李逸嘴角一抽。
“一小把就行，實在不行，你就一個個數，25個幹香菇就行了。”
今晚香菇的主要用途是燉雞。
燉雞的話，香菇不需要太多。
要不是安娜和奧琳娜她們喜歡吃香菇，15個香菇就已經足夠了。
當然，香菇的數量要跟雞的大小匹配。
磨好砍骨刀，李逸親自砍排骨和牛骨。
家裡就這麼一把砍骨刀。
如果再被張子傑來一頓操作，今晚可能吃不成排骨和牛骨。
不止是李逸和三位好兄弟，奧琳娜、艾琳娜、穆麗爾和麗莎四女也在忙碌著。
忙碌摘菜、洗菜、切菜。
家裡面，只有安娜小朋友和三個寵物沒有事情做。
對此，李逸覺得很不錯。
就讓小丫頭陪著三個寵物，做她自己想做的事情。
看動畫片也好，跟寵物們玩遊戲也好，在廚房走來走去也行。
小孩子的童年就應該是這樣的。
李逸的父母很開明，所以他的童年也很快樂。
父母從來沒有要求李逸必須考多少名。
就算他的成績下降，父母也不會批評他。
成績提高了，還會有各種小獎勵。
李逸以後有了孩子。
他也希望孩子能夠快樂的長大。
更何況，以李逸的實力。
他的孩子可以無憂無慮的生活一輩子。
下午三點左右，三位叔叔阿姨陸續就回來了。
三位叔叔中，張理科的父親張遠民的廚藝非常好。
李逸很多菜，都是張叔教他做的。
張理科父母來了之後，張叔就接過了鍋鏟。
值得一說的是，老家這邊的鍋鏟像一把鋤頭。
不像其他地區，鍋鏟和手把呈直線狀態。
老家的鍋鏟和手把呈近似90度。
很多外地人來老家這邊，看到鍋鏟都會發出疑問。
為什麼你們用鋤頭炒菜？
有時候，作為贛省人，李逸真的很想報警。
什麼話這是？！
這不是鋤頭，是正兒八經的鍋鏟。
當然，一般只有在土灶上炒菜，才使用鋤頭式的鍋鏟。
在燃氣灶上面做飯時，大多數使用的是常見的鍋鏟。