在農村，有一句俗話。
炒蔬用葷油，炒葷用素油。
老家這邊，最常用的油有兩種。
一種是自己熬的豬油，另一種是花生油。
山茶油因為稀少，且價格昂貴，並不常用。
做墨魚乾絲這道菜，常用的就是山茶油。
原因是，這道菜一開始是給孕婦和哺乳期的婦女吃的。
好像是，加入山茶油的墨魚乾絲可以催奶。
李逸也不知道是真是假。
以後等李逸有了孩子，他可以做這道菜。
讓奧琳娜和艾琳娜她們檢驗一下這道菜的效果。
俗話說得好。
是騾子是馬拉出來遛一遛。
安娜小朋友大口吃著墨魚乾絲，含糊不清的說道：“李逸叔叔，明天我還想吃這道菜。”
李逸一邊給小丫頭夾菜，一邊笑道：“可以啊，我明天給你做。”
老家這邊的墨魚乾，在鎮上非常常見。
隨便找一個賣乾貨的攤位，就可以買到。
其實，如果安娜和奧琳娜她們真的喜歡吃墨魚乾絲。
等回到了美國，李逸可以嘗試自己製作墨魚乾。
這玩意，製作難度應該不高。
蓬萊漁場中也有墨魚，數量還很多。
而且，蓬萊漁場中的墨魚，味道肯定也更好吃。
回國的這段時間，李逸一直都有關注莊園的運轉。
赫爾曼和羅恩，以及理查德，每三天就會把牧場、漁場和葡萄酒莊的情況，發給李逸。
有緊急的事情，他們會直接打電話給李逸。
就比如，前天的時候。
赫爾曼和羅恩分別給他打了一個電話。
赫爾曼給李逸打電話，是因為莊園圍欄又被下山的野獸給撞爛了。
並且，這一回撞爛的圍欄足足有十處。
李逸進一步詢問，得知原因有一批土狼下山了。
溫斯羅普有鎮民還被土狼給傷了。
李逸搖著頭。
溫斯羅普太靠近阿巴拉契亞山脈。
山上的野生動物，一到冬天就喜歡下山溜達。
這也沒辦法。
大雪封山，山上缺少食物。
與其在山上餓死，還不如鋌而走險下山覓食。
李逸在確定沒有土狼沒有給莊園造成危害和損失之後，就沒有再關注這件事。
對於野生動物衝撞蓬萊莊園的圍欄，李逸早就習慣了。
羅恩打電話給李逸，主要是彙報漁場投餵餌料的事情。
一月份的時候，已經訂好了三月份需要投放的魚苗。
2月份天氣逐漸回暖，羅恩帶著五名漁夫開始往漁場裡投放餌料。
這些活餌在漁場裡生長一個月，然後就會成為魚苗的食物。
隨著漁場裡養的魚越來越多，投放的餌料數量也是急劇增加。
第一年的時候，一年的餌料花費暫定為兩千萬美元。
實際花費，李逸記得是兩千八百萬美元。
第二年，一年的餌料花費就漲到三千六百萬美元。
今年只會更多。
羅恩和五名漁夫估計了一下，今年的餌料花費絕對要超過四千萬美元。
當然，這點支出跟漁場的收益相比較，只是毛毛雨。
因此，李逸並沒有捨不得。
這點錢，還是要花。
更何況，李逸現在窮的就只剩下錢了。