李逸看到直播間的水友在討論獵犬，也好奇起來。
他對獵犬幾乎沒有瞭解。
直播間內，很多水友介紹了不少的獵犬品種。
例如靈緹犬，波索爾犬，華國細犬等等。
靈緹犬是澳洲地區最優秀的獵犬，也是最古老的犬種之一。
它是一種非常優秀的追蹤獵犬，擁有非常快的速度，被稱為世界上跑得最快的狗，擁有非常強的爆發力和速度。
波索爾犬也叫俄羅斯獵狼犬，是一種追逐野獸的獵犬。
它的動作非常的敏捷，跑的比狼還快，可以輕易的把狼擊殺，是俄羅斯的國犬，也是世界排名前十的獵犬之一。
華國細犬，大家可能不是很熟悉，這是我們國家古老的狩獵犬種。
細犬的特點是記憶力強，嗅覺靈敏，銜取慾望、捕獵慾望高，耐力好。
可惜的是，因為多種原因，細犬現在已經逐漸消失在民眾的視野中。
眾人收拾好之後，就走進森林之中。
這片防風森林在莊園建立之初種植的，至今有十多年的歷史。
森林中的樹木種類非常雜，有橡樹、楓樹、柳樹、松樹、樺樹等等。
其中，橡樹和楓樹的樹齡都在十年以上，由莊園第一任主人栽種。
其他的樹木，都是鳥類攜帶過來樹種，從而產生的。
赫爾曼拍著一棵高大的橡木樹，笑道：“這片森林中大約有六千多棵樹木，其中白橡樹就有兩千五百多棵，紅橡樹有五百棵。”
“這些橡木的品質都很好，以後葡萄酒莊需要橡木桶，可以隨時來砍伐。”
橡木分為白橡和紅橡，兩種橡木都是製作傢俱、地板、室內木線等的優質材料。
但白橡和紅橡之間，還是有不小的區別。
白橡材質較一般木材堅硬、韌性好、抗彎強度高，受力彎曲時木材不易被損壞;同時白橡管孔內含大量的侵填體，不但耐腐性好，而且抗滲性也好。
因此，用白橡木製作的酒桶，不僅能防漏水還有較好的透氣性。
另外，用白橡木桶釀酒，可以讓葡萄酒有橡木醇香風味，還能讓葡萄酒口感更好。
紅橡不能用於製作酒桶，它主要用於傢俱、地板和室內木線材料。
像莊園居住區的別墅，地板基本都是採用紅橡木。
一路走進森林中，赫爾曼都會為李逸介紹遇到的樹木。
在赫爾曼的講解下，李逸對這片防風林有了更深的瞭解。
直播間的水友，也聽得直感嘆。
“逸哥，你就算是不養牛、養魚，單靠這片森林，就可以活的很滋潤。”
“還真的可以，逸哥的這片森林中的樹木，筆直高大，品相非常好。”
“現在優質的橡木、松木傢俱，都不便宜，好的材質也很難遇到。”
“話說，逸哥，我沒記錯的話，你的牧場已經養牛一個多月了，養的牛咋樣啊？”
“……”
李逸見有水友好奇養牛的情況，於是就簡單的說了下。
“還行吧，前幾天殺了一頭1650磅的安格斯肉牛，屠宰率是67.8%，特優牛肉率是16%，特選牛肉率是24%。”
直播間立即討論起來。